Deze bladerdeegrolletjes met noten en jam zijn eenvoudige en snelle zoetigheden om te maken, perfect zowel voor het ontbijt als voor een tussendoortje.
Knapperig van buiten en zacht van binnen, ze vallen echt bij iedereen in de smaak en kunnen elke keer worden gepersonaliseerd met de confituur die wij in de familie het lekkerst vinden: abrikozen, BOSVRUCHTEN, kersen of wat we al in huis hebben.
Ik heb ze gisterenmiddag bijna voor de grap gemaakt, gewoon om iets zoets bij de thee te hebben, maar ze waren in een oogwenk verdwenen! Ze zijn zo lekker dat het onmogelijk is om er maar één te eten.
°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°
Ik heb een receptenkanaal geopend voor iedereen en gratis op WhatsApp, geen meldingen en geen geluid, waar je je op kunt abonneren door op de link hier te klikken: https://whatsapp.com/channel/0029VaHbGIn9cDDig7Cw2x0F en elke dag kun je een zoet en een hartig recept lezen!
Altijd op het THEMA ontbijtrecepten laat ik hieronder nog een paar smakelijke ideeën achter:
- Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
- Kosten: Gemiddeld
- Bereidingstijd: 20 Minuten
- Porties: 8Stuks
- Kookmethodes: Oven
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
Ingrediënten
- 1 rol bladerdeeg
- 100 g walnoten
- 50 g poedersuiker
- 3 eetlepels melk (ook plantaardige drank naar keuze)
- 1 ei (geklopt voor decoratie voor het bakken)
- n.v.t. jam (abrikozen, perziken, bosvruchten naar keuze)
- n.v.t. geschaafde amandelen
Benodigdheden
- Wieltjes
- Bakplaten
Stappen
Ik begin met de bereiding van deze zoetigheden door de vulling te maken.
Ik maal de noten fijn. Ik voeg poedersuiker en melk toe: het moet een zachte, smeerbare crème worden
Ik rol het rechthoekige bladerdeeg uit en smeer het notenmengsel erover.
Ik snijd het bladerdeeg in de lengte in stroken van ongeveer 1,5-2 cm breed
Ik rol elke strook vervolgens op zichzelf op als een slak om de rolletjes te vormen.
Ik plaats in het midden van elk rolletje een theelepel jam naar keuze.
Dan bestrijk ik de randen met het geklopte ei en decoreer met amandelschaafsel.
Ik bak in een warme oven op 180°C voor 20-25 minuten, totdat deze gevulde bladerdeegslakken goudbruin zijn.
Laat afkoelen en eet smakelijk! Oh, als je wilt, bestrooi de rolletjes met poedersuiker!Smakelijk koken en eet smakelijk!
Annalisa
