De romige bucatini met feta en cherrytomaten is een eenvoudig hoofdgerecht recept MET SLECHTS 2 INGREDIËNTEN en snel omdat je alleen gele en rode cherrytomaten in de pan hoeft te doen, een blok Griekse feta kaas erbij en ondertussen de pasta in gezouten kokend water kookt om vervolgens de twee bereidingen te combineren en het gerecht klaar is om gulzig te worden geproefd met een snufje gedroogde oregano!
Ik geef toe dat ik de ingrediënten een beetje op het oog heb gebruikt omdat deze ingrediënten heel goed samen gaan en 10 gram meer of minder zal het niet minder smakelijk maken!
Ik heb ook de datterini cherrytomaten gebruikt die zoeter zijn dan andere tomaten en ik heb altijd een mooie voorraad in de koelkast om frisse zomerse salades te maken met toevoeging van kazen zoals primosale, hardgekookt ei en tonijn!
ROMIGE BUCATINI MET GRIEKSE FETA EN GEMENGDE CHERRYTOMATEN kunnen we zowel in de pan als in de oven maken, zoals altijd de keuze aan jullie!
°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°
Ik heb een gratis recepten WhatsApp-kanaal geopend voor iedereen waar je je op kunt abonneren door te klikken op deze link https://whatsapp.com/channel/0029VaHbGIn9cDDig7Cw2x0F en elke dag kun je een zoet en een hartig recept lezen!
°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°
ROMIGE BUCATINI MET FETA EN CHERRYTOMATEN
De keuken van ASI
- Moeilijkheidsgraad: Zeer makkelijk
- Kosten: Goedkoop
- Rusttijd: 3 Minuten
- Bereidingstijd: 5 Minuten
- Porties: 4
- Kookmethodes: Fornuis
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
Ingrediënten van het recept voor romige bucatini met feta en cherrytomaten
- 300 g datterini cherrytomaten (voor mij gemengd geel en rood)
- 200 g feta
- 200 g bucatini
- naar smaak gedroogde oregano
- naar smaak extra vergine olijfolie
- naar smaak zout
- naar smaak peper
- naar smaak chilipeper (voor mij in vlokken)
Hulpmiddelen voor het recept van romige bucatini met feta en cherrytomaten
Zoals hierboven vermeld kan het RECEPT VAN ROMIGE BUCATINI MET FETA EN CHERRYTOMATEN gemaakt worden in de oven of op het fornuis, de tijden veranderen, maar het eindproduct van het recept van dit geweldige hoofdgerecht niet!
- Bakplaten
- Wok
- Snijplanken
- Messen
Stappen
1) Ik was en snijd de gele en rode datterini cherrytomaten in partjes en leg ze in de licht geoliede ovenplaat met extra vergine olijfolie;
2) Voeg ook de Griekse feta, heel of verkruimeld toe (de tijden om het te verzachten veranderen, maar verder niet) en breng op smaak met veel oregano en een beetje peper en zout: let op de zoutigheid want de Griekse feta heeft een uitgesproken en pittige smaak!
3) Doe de schaal in de oven voor het recept van de romige bucatini en laat de tomaten ongeveer 15/20 minuten bakken en de feta verzachten.
4) Langzaam zal de typisch Griekse feta zacht worden en de datterini’s zullen hun sap beginnen vrij te geven.
5) Ondertussen zet ik een pan met gezouten water op het vuur en bij het koken gooi ik de pasta erin, kook het al dente en giet het vochtig af;
6) Ik voeg het onmiddellijk toe aan de ovenschaal en pas zout en peper aan, breng op smaak met de vlokken chilipeper, de datterini en de feta.
7) De romige bucatini met rode en gele datterini’s en feta is een heerlijk hoofdgerecht met een uitnodigende en smaakvolle smaak om direct op tafel te zetten en van te genieten!
Eet smakelijk!
Annalisa
GA TERUG NAAR DE HOME VOOR NIEUWE EN HEERLIJKE RECEPTEN VAN DE BLOG De keuken van ASI
Houden jullie van mijn recepten? Volg me dan op je favoriete sociale netwerk! Je vindt me op INSTAGRAM PINTEREST YOU TUBE TWITTER en op de blogpagina op Facebook om geen enkel recept of speciale te missen en met me te praten over de verschillende bereidingen!!!
Copyright 2022© Annalisa Altini, Alle rechten voorbehouden
Annalisa zegt …
1) Ik heb een grote passie voor de Griekse keuken: ik heb gewerkt in restaurants met Griekse keuken en terwijl ik parttime werkte bij een bedrijf in Ozzano dell’Emilia, werkte ik in deze gelegenheden als kok op vrijdag, zaterdag en zondag en ik laat je een verzameling van Griekse keuken recepten die ik erg leuk vind!
