Ik ben dol op het fruit dat op de marktkramen en in de supermarkt verschijnt: ABRIKOZEN, perziken, kersen, MELOEN, WATERMELOEN zijn allemaal heerlijk en ik kijk er al naar uit om ervan te genieten, ook omdat dit alles leidt naar de zon, de zomer, de vakanties aan zee en eindelijk de totale en absolute rust… Althans voor een tijdje, haha! Dit jaar ben ik echt heel erg moe en ik moet absoluut even afstand nemen, anders…
Van al het fruit dat binnenkomt, heb ik vandaag een makkelijke kers en chocolade cake gemaakt, luchtig en heerlijk!
°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°
Wil je elke dag een zoet en een hartig recept rechtstreeks op je telefoon ontvangen?
Schrijf je in op mijn WhatsApp-kanaal “La cucina di ASI”: geen spam, alleen smakelijke inspiratie van maandag tot en met vrijdag!
Klik hier om je meteen in te schrijven! https://www.whatsapp.com/channel/0029VaHbGIn9cDDig7Cw2x0F
°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°““““““““°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°
Ik stel andere kers recepten voor zoals:
- Moeilijkheidsgraad: Gemakkelijk
- Kosten: Gemiddeld
- Rusttijd: 5 Minuten
- Bereidingstijd: 25 Minuten
- Porties: vorm 20 cm
- Kookmethodes: Oven
- Keuken: Italiaans
Ingrediënten recept MAKKELIJKE KERS EN CHOCOLADE CAKE
- 3 Eieren
- 120 g Suiker
- 120 g Meel
- 100 g plantaardige olie (mais)
- 25 kersen (in stukjes)
- 125 g yoghurt (wit of vanille)
- 50 g chocoladedruppels
- 4 eetlepels aardappelzetmeel
- 1 zakje bakpoeder
- 4 eetlepels poedersuiker (optioneel)
- 2 eetlepels warm water (optioneel)
Gereedschap recept MAKKELIJKE KERS EN CHOCOLADE CAKE
#adv
- Kom
- Vorm
Bereiding Recept Makkelijke Kers en Chocolade Cake
Klop de eieren met de suiker lang voor een lichte en schuimige massa. Voeg de plantaardige olie toe.
Voeg de kersen in stukjes en de yoghurt van de gekozen smaak toe en meng met een flexibele spatel zonder de massa te laten inzakken.
Voeg de chocoladedruppels toe en meng alles.
Zeef de bloem met het aardappelzetmeel en het bakpoeder, voeg de poeders toe en meng het mengsel goed. Beboter en bebloem de vorm.
Giet het mengsel in de vorm en bak in een voorverwarmde oven op 160°C voor ongeveer 45 minuten of afhankelijk van de eigenschappen van uw oven.
De makkelijke kers en chocolade cake was te donker aan de bovenkant en ik bedekte hem met aluminiumfolie om het bakken te voltooien.
Als hij klaar en afgekoeld is, haal hem dan uit de vorm en als je wilt, maak een waterglazuur door de poedersuiker met het warme water te mengen: roer met een lepel en giet het glazuur over de randen van de cake.
Om het wat extra te maken, strooide ik ook nog wat poedersuiker… Eet smakelijk met de makkelijke kers en chocolade cake!
Annalisa
Adviezen en opmerkingen
De kers levert voornamelijk vitamine C, A en kalium, maar ook vezels en andere mineralen en vitamines. Het lijkt antioxiderende en kalmerende effecten te hebben en helpt zowel de darmfunctie als de diurese.
De calorie-inname is vrij laag, ongeveer 67 calorieën per 100 gram product, en is daarom ook geschikt voor mensen die een caloriearm dieet volgen. Een bijzonderheid is dat de kers ook rijk is aan melatonine die de slaap-waakcyclus reguleert en ook een krachtige antioxidant is, waarvan wordt aangenomen dat het belangrijke voordelen heeft voor de preventie en bestrijding van kanker.
Ook de stelen van de kersen hebben diuretische en antiurik eigenschappen en worden aanbevolen voor infusies in specifieke doseringen.
Op de blog vind je FRUIT TARTARE MET IJS, TIRAMISU MET KERSEN CLAFOUTIS MET KERSEN.
Op de blog vind je FRUIT TARTARE MET IJS, TIRAMISU MET KERSEN CLAFOUTIS MET KERSEN.
GA TERUG NAAR DE STARTPAGINA VOOR NIEUWE EN HEERLIJKE RECEPTEN… Vinden jullie mijn recepten leuk? Volg me dan op je favoriete sociale netwerk! Je vindt me op INSTAGRAM PINTEREST YOU TUBE TWITTER en op de blogpagina op pagina Facebook om geen enkel recept of speciaal evenement te missen en de verschillende voorbereidingen met mij te bespreken!!! Copyright © 2017 Annalisa Altini, Alle rechten voorbehouden. Voor meer informatie HIER
