Mijn cup met room en pistache is ontstaan uit het feit dat ik een tijdje geleden verliefd werd op het kopen van een smeerbare pistachecrème in de supermarkt en deze op een andere manier moest gebruiken, maar toen heb ik bedacht om iets fris en eenpersoons te maken, en hier zijn mijn lekkere bekers!
Om dit dessert in een beker te bereiden, heb je echt weinig nodig, het enige is dat het daarna een tijdje in de koelkast moet staan om af te koelen, maar ik raad je echt aan om het te proberen.
Ik heb ze echt met weinig tijd en zonder al te veel voorbereiding gemaakt, het zijn ook ingrediënten die gemakkelijk te vinden zijn, dus probeer het!
Volg het recept en als je het herhaalt, of andere recepten op mijn blog herhaalt, stuur me de foto’s, ik zal ze op mijn Facebook-pagina zetten onder jouw naam.
Kcal 520 per persoon
- Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
- Kosten: Gemiddeld
- Rusttijd: 1 Uur
- Bereidingstijd: 15 Minuten
- Porties: 2 bekers
- Kookmethodes: Zonder koken
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
Ingrediënten voor het maken van de Cup met room en pistache
Voor de basisroom
- 1 middelgroot ei
- 1/2 theelepel vloeibare vanille
- 10 g bloem 0
- 200 ml volle melk
- 30 g boter
- 20 g extra pure chocoladeschilfers
- 2 eetlepels smeerbare pistachecrème
- 20 g gehakte pistache
- 2 ijsbekers
Bereiding van de Cup met room en pistache
We bereiden de room door in een pannetje een heel ei, de vanille en de bloem te doen, goed te mengen tot een crèmige massa, voeg dan de melk en de boter toe, zet het pannetje op het vuur (medium laag) en blijf roeren terwijl je het mengsel kookt totdat een redelijk dikke room ontstaat.
Giet het in een bakje en bedek het met huishoudfolie zodat het contact maakt met de room om korstjes aan de oppervlakte te voorkomen, laat het afkoelen en zet het dan in de koelkast om het minstens een beetje af te laten koelen.
Zodra het afgekoeld is, verdeel de room in twee bakjes, voeg in één de extra pure chocoladeschilfers toe en in de andere de pistachecrème.
Meng de twee crèmes goed, neem dan twee bekers, leg op de bodem de crème met chocolade, daarna gehakte pistache, dan nog de pistachecrème en tot slot decoreren met de gehakte pistache.
Zet het minstens 1 uur in de koelkast voordat je het serveert.
Volg me op Facebook Pinterest Twitter Instagram YoutubeTelegram
Als je op de hoogte wilt blijven, schrijf je dan in voor de nieuwsbrief door te klikken hier
