loscrignodelbuongusto
Mijn naam is Francesca Mele en Lo scrigno del buongusto is de naam van mijn blog. Ik ben een echte Abruzzese, en na een aantal jaren met een culinaire website, heb ik besloten een blog te starten. In totaal ben ik nu al 12 jaar online en daarom kennen velen van jullie mij al langere tijd! Ik hou van koken en ik ben noch een chef-kok, noch een professionele kok, maar er is gewoon de wens om te koken, bereiden en nieuwe gerechten te bedenken. De recepten die je op mijn blog vindt, zijn niet gekopieerd, en ook de foto's zijn niet van internet gedownload, maar zijn door mij gemaakt.
-
Zachte bietenfocaccia
Zachte bietenfocaccia! Heb je ooit overwogen om aan tafel een ‘shock’-kleur te presenteren zonder kunstmatige…
-
Focaccia met prosciutto, rucola en Parmigiano
Focaccia met prosciutto, rucola en parmigiano Kcal 1130 circa per persoon De focaccia met prosciutto,…
-
Zelfgemaakte aardbeienjam
De geur van traditie: mijn zelfgemaakte aardbeienjam. Er is niets dat de warmte van een…
-
Gekruide bierbroodjes
Gekruide bierbroodjes is een van die recepten die uitnodigen om te vertragen en het plezier…
-
Huisgemaakt pan-bauletto
Huisgemaakt pan-bauletto: het superzachte recept zonder conserveermiddelen. Er is niets dat het aroma van versgebakken…
-
Zachte, luchtige citrus-focaccia
Zachte citrus-focaccia Kcal ongeveer 320 per persoon De zoete focaccia is een van die verwennerijen…
-
Kipworstjes
Zelfgemaakte kipworstjes Ongeveer 90 kcal per worstje De zelfgemaakte kipworstjes zijn een recept bedacht en…
-
Chocolademuffins met rumvulling
Chocolademuffins met rumvulling zijn een van die recepten waar iedereen het over eens is: zoetekauwen,…
-
Arrosticini van schaap uit Abruzzo
Abruzese arrosticini: de ultieme gids voor het echte streetfood uit Abruzzo. Als er één gerecht…
-
Rustieke bladerdeegtaart met uien
De rustieke bladerdeegtaart met rode uien en mozzarella is echte comfortfood: eenvoudige ingrediënten worden omgetoverd…