De chocoladeballen voor Valentijnsdag zijn een idee dat ik kreeg door een foto in een tijdschrift te zien en eraan te denken dat ik een enorme chocoladeliefhebber ben… ik dacht dat ik ze soortgelijk moest maken, maar aangekleed voor Valentijnsdag.
Hier zijn mijn chocoladeballen, eenvoudig te maken en het is ook een dessert dat je op het laatste moment kunt bereiden, voor degenen die de hele dag aan het werk zijn en iets leuks willen maken!
Om eerlijk te zijn, wilde ik ze al een paar dagen maken en vandaag besloot ik ze snel te realiseren en snel met jullie te delen.
Als jullie ze voor je wederhelft maken, wil ik absoluut weten of ze in de smaak vielen!
Wat denken jullie ervan, maken we ze?
Als je dit of andere recepten van mijn blog maakt, stuur me dan de foto’s van je creaties en ik zal ze op mijn Facebook-pagina onder jouw naam plaatsen.
Kcal 73 ongeveer per bal
- Moeilijkheidsgraad: Gemiddeld
- Kosten: Gemiddeld
- Rusttijd: 30 Minuten
- Bereidingstijd: 15 Minuten
- Porties: 19 ballen
- Kookmethodes: Zonder koken
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Valentijnsdag
Ingrediënten voor het maken van de Chocoladeballen voor Valentijnsdag
- 50 g Ongezoet cacaopoeder
- 125 g Droge koekjes (zoals oro saiwa)
- 100 g Amandelmeel
- 60 g Suiker
- 100 ml Volle melk
- 1 eetlepel rum
- Rode ouwelsnippers (te vinden in winkels met banketbakkersbenodigdheden)
Bereiding van de Chocoladeballen voor Valentijnsdag
Eerst moeten de koekjes worden vermalen, je kunt ze met een mixer vermalen en vervolgens met de hand verder gaan, anders (zoals ik deed) neem je de keukenmachine met het mes om te mixen, je voegt de droge koekjes toe, je vermaalt ze goed in de robot, voeg dan de cacao, suiker, amandelmeel, melk, rum toe en mix opnieuw tot je een glad mengsel krijgt.
Breng alles vervolgens over in een kom, meng goed met je handen en vorm balletjes van gelijke grootte.
Zet ze een half uur in de koelkast, haal ze er dan uit en rol ze door de rode ouwelsnippers, dan zijn ze klaar om te serveren.
