De bloederige Halloween-plumcake is een beetje bedacht omdat ik op het laatste moment iets moest voorbereiden en ook omdat ik een ander soort cake wilde maken.
Het is een superlekkere plumcake, het enige verschil is dat je wat rode voedingskleurstof moet halen om het net zo bloederig te maken als de mijne.
In deze dagen moeten we inspiratie putten uit eenvoudige recepten om ze vervolgens leuk en angstaanjagend te maken, geschikt voor deze feestdag.
Probeer ook de bloederige Halloween-plumcake en laat me weten of je ervan hebt genoten!!!
Als je dit of andere recepten van mijn blog maakt, stuur me dan gerust je foto’s en ik zal ze op mijn Facebook-pagina plaatsen onder jouw naam.
Kcal 447 per persoon
- Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
- Kosten: Goedkoop
- Bereidingstijd: 20 Minuten
- Porties: 5 personen
- Kookmethodes: Elektrische oven
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Halloween
Ingrediënten voor het maken van de Bloederige Halloween-plumcake
- 2 Eieren
- 190 g Bloem 0
- 1 zakje Bakpoeder voor gebak
- 150 g Suiker
- 1 zakje Vanille
- 70 ml Volle melk
- 100 g Boter
- 2 Flesjes rode kleurstof voor gebak (vloeibaar of poeder)
- Geraspte schil van 1 citroen
Bereiding van de bloederige Halloween-plumcake
Doe de eieren en de suiker in een mixer en mix op hoge snelheid voor minstens tien minuten tot het mooi schuimig is.
Ondertussen smelt de boter zonder het vloeibaar te maken.
Voeg aan het schuimige mengsel de vanille, de geraspte citroen, de afgekoelde boter toe, meng en voeg beetje bij beetje de bloem toe, afgewisseld met de lauwe melk.
Meng het mengsel goed door de ingrediënten goed te laten opnemen.
Verwarm de oven voor op 180°C, vet een bakvorm voor plumcake in en bestuif deze met bloem, doe in een aparte kom een paar lepels van het beslag, voeg daar kleurstof aan toe en meng tot je een mooi rood hebt en meng goed.
Giet een deel van het ongekleurde deeg in de plumcakevorm, voeg dan de helft van het rode deeg toe, weer wat ongekleurd deeg, opnieuw het resterende rode deeg en eindig met het ongekleurde deeg.
Bak in de voorverwarmde oven ongeveer 40 minuten en controleer de gaarheid.
Als het gaar is, haal het uit de oven en serveer het als het afgekoeld is.Volg me op Facebook Pinterest Twitter Instagram YoutubeTelegram
Als je op de hoogte wilt blijven, abonneer je dan op de nieuwsbrief door hier te klikken
