Kcal 2678 ongeveer totaal
Het bierbrood met de BBM is een ander van mijn experimenten met de broodbakmachine van Panasonic.
Erg eenvoudig te maken, zodra ons bierbrood is gebakken, is de smaak echt bijzonder en ik moet zeggen dat het erg in de smaak viel.
Ik heb een heel zacht brood gekregen, uitstekend ook om mee te nemen naar kantoor of naar school.
Als je net als ik graag experimenteert, ga dan aan de slag en maak het.
Zelfs als je geen broodbakmachine hebt, kneed dan met de hand en met een beetje elleboogvet krijg je je heerlijke en knapperige brood.
Het resultaat van dit soort brood is erg zacht en een echt uitnodigende kruim.
Ga aan de slag en laat me weten of je het lekker vond… ik wacht op jullie reacties!!
Ik wacht ook op je op YouTube met de video van mijn recept
- Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
- Kosten: Gemiddeld
- Rusttijd: 2 Uren
- Bereidingstijd: 45 Minuten
- Porties: 1 brood
- Kookmethodes: Broodbakmachine
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
Ingrediënten voor het maken van Bierbrood met bbm
- 600 g Manitoba bloem
- 400 ml Licht bier
- 35 g Boter
- 1 theelepel Suiker
- 1 1/2 zakje Droge biergist
- 2 theelepels Zout
Gereedschap
- 1 Broodbakmachine Broodbakmachine
Bereiding van Bierbrood met bbm
Plaats het bier op kamertemperatuur, de droge biergist, de suiker, de boter, de bloem en tenslotte het zout in de bakvorm van de broodbakmachine
Stel de machine in met het basisprogramma voor brood, bij mij is dit programma nummer 2, stel de korstkleur in, ik heb de korst op de maximale kleur ingesteld, grootte XL, voor het grootste formaat.
Start de machine en laat het kneden, rijzen en bakken volledig automatisch uitvoeren.
Haal na het bakken het brood uit de machine en laat het afkoelen.
Volg me op Facebook Pinterest Twitter Instagram YouTubeTelegram
Als je op de hoogte wilt blijven, meld je dan aan voor de nieuwsbrief door hier te klikken hier
