Zacht melkbloem

Het zachte brood is ontstaan uit de behoefte om geopende melk in de koelkast op te maken en zoals alle geïmproviseerde recepten… is er een brood echt zacht en heerlijk uit gekomen.
Als u het in een papieren of plastic zak bewaart, blijft het meerdere dagen zacht.
Ik ben helaas op dieet, maar ik zie het echt als geweldig voor brood en olie, misschien gevuld met Nutella, een lekker broodje met vleeswaren… kortom, een brood dat voor alles geschikt is.
Ik raad u aan ook andere broodrecepten op mijn blog te bekijken, u zult ze in verschillende versies vinden.

Volg dan mijn recept en als je wilt, kun je me foto’s sturen van mijn nagemaakte recepten, als je dat leuk vindt, zal ik ze op mijn fb-pagina onder jouw naam plaatsen.

Kcal 4088 ongeveer totaal

Zacht melkbloem
  • Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
  • Kosten: Economisch
  • Bereidingstijd: 3 Uren
  • Porties: 1 bloem
  • Kookmethodes: Elektrische oven
  • Keuken: Italiaans
  • Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen

Ingrediënten voor het maken van de Zacht melkbloem

  • 390 ml Volle melk
  • 25 g Verse biergist
  • 920 g Bloem 0
  • 2 theelepels Zout
  • 70 ml Water
Author image

loscrignodelbuongusto

Mijn naam is Francesca Mele en Lo scrigno del buongusto is de naam van mijn blog. Ik ben een echte Abruzzese, en na een aantal jaren met een culinaire website, heb ik besloten een blog te starten. In totaal ben ik nu al 12 jaar online en daarom kennen velen van jullie mij al langere tijd! Ik hou van koken en ik ben noch een chef-kok, noch een professionele kok, maar er is gewoon de wens om te koken, bereiden en nieuwe gerechten te bedenken. De recepten die je op mijn blog vindt, zijn niet gekopieerd, en ook de foto's zijn niet van internet gedownload, maar zijn door mij gemaakt.

Read the Blog