Mini pakketjes in de heteluchtfriteuse gevuld met tomaat en mozzarella: eenvoudig en snel, perfect als aperitief of smakelijk hapje voor het hele gezin.
De mini pakketjes in de heteluchtfriteuse zijn de ideale oplossing wanneer je een smakelijk aperitief wilt zonder te veel tijd in de keuken te verliezen. Met een paar eenvoudige ingrediënten zoals pizzadeeg, tomatenpuree en mozzarella, krijg je zachte pakketjes aan de buitenkant en smeuïg van binnen, perfect om direct na het bakken te serveren.
Dit gemakkelijke recept voor mini pakketjes in de airfryer is bedoeld voor degenen die van praktische voorbereidingen houden, maar niet willen inboeten op smaak. Slechts een paar stappen zijn nodig: snijd de deegcirkels, vul ze met tomaat en mozzarella, voeg een beetje olijfolie toe en strooi er wat Parmezaanse kaas overheen, vouw ze tot pakketjes en bak ze in de heteluchtfriteuse. Het resultaat? Gouden, lichte en onweerstaanbare mini pakketjes, klaar in enkele minuten.
Als je een snel voorgerecht in de heteluchtfriteuse zoekt, is dit recept iets voor jou. Je kunt ze warm serveren als hapjes voor een geïmproviseerd aperitief, een brunch of een hartige snack. De schoonheid van de pakketjes met tomaat en mozzarella zit ook in hun veelzijdigheid: je kunt de vulling vervangen of aromatische kruiden naar wens toevoegen, zonder het jezelf moeilijk te maken.
Perfect ook als snack voor kinderen of als fingerfood voor vrienden, de mini pakketjes in de heteluchtfriteuse combineren snelheid en smaak op een praktische en slimme manier. Er is geen olie nodig om te frituren, noch de oven aan te zetten: een paar minuten zijn genoeg en je friteuse doet al het werk, waardoor je elke keer weer zachte en smeuïge pakketjes krijgt.
Met dit recept zet je een eenvoudig, snel en onweerstaanbaar voorgerecht op tafel, ideaal voor wie wil experimenteren zonder tijd te verliezen, maar zonder in te boeten op de authentieke smaak van tomaat en mozzarella.
Aan het einde van het recept, in de FAQ-sectie, heb ik enkele vragen beantwoord over deze bereiding. Als je nog andere twijfels of vragen hebt, schrijf dan een opmerking of gebruik het contactformulier aan het einde van de pagina.
Andere recepten die je misschien interesseren:
- Moeilijkheidsgraad: Zeer eenvoudig
- Kosten: Economisch
- Bereidingstijd: 10 Minuten
- Porties: 12 Stuks
- Kookmethodes: Luchtfrituren
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
- Stroom 69,18 (Kcal)
- Koolhydraten 9,28 (g) waarvan suikers 0,64 (g)
- Eiwitten 2,42 (g)
- Vet 2,44 (g) waarvan verzadigd 0,38 (g)waarvan onverzadigd 0,18 (g)
- Vezels 0,46 (g)
- Natrium 52,02 (mg)
Indicatieve waarden voor een portie van 20 g die op geautomatiseerde wijze is verwerkt op basis van de voedingswaarde-informatie die beschikbaar is in de databases CREA* en FoodData Central**. Het is geen voedings- en/of voedingsadvies.
* CREATES Onderzoekscentrum voor voeding: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Amerikaans ministerie van Landbouw, Dienst Landbouwkundig Onderzoek. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Ingrediënten van de Mini pakketjes in de heteluchtfriteuse
- 240 g pizzadeeg
- 50 g tomatenpuree (dik)
- 30 g mozzarella voor pizza
- 20 g geraspte Parmezaanse kaas
- 1 theelepel extra vergine olijfolie
- naar smaak zout
Gereedschap
- Ravioli-uitsnijder
- Heteluchtfriteuse
Recept van de Mini pakketjes in de heteluchtfriteuse
Begin de voorbereiding van de mini pakketjes in de heteluchtfriteuse door de tomatenpuree in een kommetje te doen. Gebruik een zeer dikke puree die geen water loslaat.
Kruid de tomatenpuree met geraspte Parmezaanse kaas en zout.
Roer goed, voeg ook een theelepel extra vergine olijfolie toe en zet het voorlopig opzij.
Rol het pizzadeeg uit tot een rechthoek.
Je kunt het bereiden met je favoriete recept of het kant-en-klaar kopen in de koeling.
Gebruik een raviolisnijder van 8 cm om 12 deegcirkels uit te steken.
Bestrooi een raviolivorm met bloem.
Leg er een deegcirkel bovenop en vul deze met een eetlepel gekruide tomatenpuree en wat mozzarellakaas.
Vorm het pakketje door de twee helften van de vorm goed samen te drukken.
Ga op dezelfde manier verder voor alle deegcirkels en zorg ervoor dat je indien nodig bloem aan de vorm toevoegt.
Verwarm de heteluchtfriteuse voor op 180°C.
Leg de pakketjes erin en besprenkel ze met wat olie.
Bak ze 4-5 minuten, draai ze dan om en besprenkel ze opnieuw met olie.
Verleng de baktijd met nog eens 4-5 minuten, haal dan de pakketjes uit de heteluchtfriteuse en leg ze in een schaal.
Serveer onmiddellijk de mini pakketjes in de heteluchtfriteuse.
Mini pakketjes in de heteluchtfriteuse – gemakkelijk en snel recept
De mini pakketjes in de heteluchtfriteuse combineren eenvoud en smaak in een klein zacht en smeuïg hapje. Perfect voor een snel aperitief, een smakelijke snack of om vrienden te verrassen, ze zijn in een paar minuten bereid met alledaagse ingrediënten, terwijl de authentieke smaak van tomaat en mozzarella behouden blijft. Een praktische oplossing die niet inboet aan het plezier van iets speciaals op tafel zetten.
Probeer ook de Bladerdeegpakketjes met worst en gerookte provola
FAQ (Veelgestelde Vragen)
Kan ik de mozzarella vervangen door een andere kaas?
Zeker! Je kunt scamorza, provola of vergelijkbare smeltkaas gebruiken. Vermijd te vochtige kazen, anders kan de vulling slap worden.
Kan ik bladerdeeg gebruiken in plaats van pizzadeeg?
Ja, bladerdeeg maakt de pakketjes lichter en krokanter, maar de textuur zal iets anders zijn. De heteluchtfriteuse werkt ook prima met bladerdeeg.
Kan ik de mini pakketjes al gevuld invriezen?
Ja, je kunt ze voor het bakken invriezen. Leg ze in een enkele laag op een bakplaat, vries ze in en verplaats ze dan naar een diepvrieszak. Bak ze in de heteluchtfriteuse direct vanuit de vriezer, met een paar minuten extra baktijd.
Zelfgemaakte Hartige Gistproducten voor Snacks en Buffetten
Voor vragen, opmerkingen of als je met mij wilt samenwerken, gebruik het contactformulier hieronder:
[contact-form-7 id=”d8b7d03″ title=”Contacteer mij”]
