De gepaneerde tonijnhapjes zijn een van die veelzijdige en onweerstaanbare recepten die je bij de eerste hap veroveren.
Ideaal als snel tweede gerecht, als smakelijk voorgerecht of zelfs als fingerfood voor een buffet, deze hapjes combineren de lichtheid van tonijn met de heerlijkheid van de paneerlaag.
Een eenvoudige bereiding, voor iedereen toegankelijk, die het mogelijk maakt om in korte tijd een smakelijk gerecht op tafel te zetten, perfect voor wie houdt van mediterrane smaken en visrecepten.
Een van de sterke punten van de gepaneerde tonijnhapjes is de snelheid van de uitvoering… weinig ingrediënten en een korte kooktijd, waardoor de tonijn van binnen zacht en sappig blijft, terwijl aan de buitenkant dat knapperige korstje ontstaat dat het water in de mond doet lopen.
De paneerlaag kan op duizend manieren gepersonaliseerd worden, van klassiek paneermeel en kruiden tot varianten met zaden, specerijen of een lichte citrusnoot, waardoor het recept gemakkelijk aan te passen is aan je eigen smaak of aan de behoeften van het moment.
Deze bereiding kan ook een leuke idee zijn voor een licht maar smaakvol menu.
Dankzij hun mini-formaat zijn de tonijnhapjes perfect te combineren met frisse sauzen, zoals een gearomatiseerde mayonaise, een yoghurtsaus of een citroendressing.
Als je op zoek bent naar een eenvoudig, snel en indrukwekkend recept, zijn de gepaneerde tonijnhapjes de perfecte oplossing.
Uitstekend voor een onverwacht diner, om gasten te verrassen of om een licht en eiwitrijk tweede gerecht op tafel te zetten.
Kcal circa 620 per persoon