PANZEROTTI 5 MINUTEN MET MORTADELLA en provola, een smakelijk recept als voorgerecht of borrelhapje, idee voor een snelle avondmaaltijd.
Heel eenvoudig en snel zijn de panzerotti 5 minuten met mortadella en provola heerlijk; het deeg maak je snel en je rolt het uit om te vullen; je kunt ze frituren of in de oven bakken, zoals je wilt.
Het recept voor panzerotti 5 minuten met mortadella is perfect als je een smakelijk idee zoekt voor een snelle maaltijd; ze worden gevuld met eenvoudige ingrediënten en zijn zacht en lekker, ook voor de kleintjes.
Heerlijk met mortadella maar je kunt ze ook maken met ham uit de oven of met speck of in pizzaiola-stijl.
Volg me in de keuken, vandaag zijn het de panzerotti 5 minuti met mortadella!
- Moeilijkheidsgraad: Zeer gemakkelijk
- Kosten: Zeer goedkoop
- Bereidingstijd: 5 Minuten
- Kooktijd: 5 Minuten
- Porties: 3-4
- Kookmethodes: Frituren
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
Ingrediënten
- 150 g type 00 bloem
- 80 ml water
- 50 g mortadella met pistachenoten
- 80 g provola
Stappen
Giet de bloem in een kom, voeg het water toe en kneed snel; het deeg moet glad zijn, verdeel het daarna in 3-4 delen, naar wens.
Rol elk stuk uit tot kleine pizza’s, niet te dun, en vul met mortadella en provola.
Vouw dicht en dicht de randen goed af.
Verhit olie in een pan of friteuse of zet de oven op 200°C en bak de panzerotti, halverwege keren.
Laat uitlekken op keukenpapier en serveer direct.
Eet smakelijk
Als je het recept leuk vindt, klik op de sterretjes onderaan het artikel. BEDANKT!
Zonder gist en eieren; de bloem wordt met water gemengd om het deeg te maken, dat daarna wordt verdeeld en gevuld. Heerlijk met mortadella, maar ook goed met speck, ham, courgette, aubergine, paprika — wat je ook in de koelkast hebt — provola, mozzarella, ricotta, Philadelphia of robiola of stracchino, wat je ook in de koelkast hebt of het lekkerst vindt.
