Chocolade French toast, toast met een zachte en romige binnenkant, perfect voor een zoet ontwaken in het weekend of een speciale snack.
Het recept is eenvoudig en snel, klaar in enkele minuten en met ingrediënten die je waarschijnlijk al in de kast hebt.
Het geheim van deze lekkernij is de mix van smaken: de donkere chocolade die smelt aan de binnenkant, het witte brood dat goudbruin en krokant wordt aan de buitenkant, zacht en romig van binnen, en de omhullende geur van vanille. Een scheutje ahornsiroop erbovenop maakt ze nog onweerstaanbaarder.
In de pan creëert de boter een goudbruine en geurige korst, terwijl de chocolade binnenin smelt en bij de eerste hap een smaakexplosie geeft.
Deze Chocolade French Toast kunnen worden geserveerd met ahornsiroop, poedersuiker of vers fruit, zoals aardbeien of bananen, voor een frisse touch. Ze zijn perfect om gasten bij het ontbijt te verrassen, voor een lang en ontspannen ontbijt of voor een gedenkwaardige zondagse brunch.
Of het nu voor een ontbijt met het gezin is of een brunch met vrienden, de Chocolade French Toast zullen altijd een gegarandeerd succes zijn. Maak ze en laat je omhullen door hun geur en unieke smaak. Eenmaal geprobeerd, worden ze een onweerstaanbare verleiding waar je moeilijk nee tegen kunt zeggen!
Onderaan het recept, in de FAQ-sectie, heb ik enkele vragen over deze bereiding beantwoord. Als je nog andere twijfels of vragen hebt, schrijf een reactie of gebruik het contactformulier onderaan de pagina.
Andere recepten die je misschien lekker vindt:
- Moeilijkheidsgraad: Zeer makkelijk
- Kosten: Economisch
- Bereidingstijd: 10 Minuten
- Porties: 4 personen
- Kookmethodes: Fornuis
- Keuken: Amerikaans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
- Stroom 297,84 (Kcal)
- Koolhydraten 28,67 (g) waarvan suikers 4,01 (g)
- Eiwitten 9,80 (g)
- Vet 15,68 (g) waarvan verzadigd 9,24 (g)waarvan onverzadigd 6,06 (g)
- Vezels 2,38 (g)
- Natrium 45,12 (mg)
Indicatieve waarden voor een portie van 50 g die op geautomatiseerde wijze is verwerkt op basis van de voedingswaarde-informatie die beschikbaar is in de databases CREA* en FoodData Central**. Het is geen voedings- en/of voedingsadvies.
* CREATES Onderzoekscentrum voor voeding: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Amerikaans ministerie van Landbouw, Dienst Landbouwkundig Onderzoek. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Ingrediënten van de chocolade french toast
- 8 plakken wit brood
- 40 g donkere chocolade
- 2 eieren
- 120 ml melk
- 1 theelepel vanille-extract
- 30 g boter
- q.b. ahornsiroop
Gereedschap
- Kom
- Handklopper
- Pan
- Keukenspatel
Recept chocolade french toast
Begin met de bereiding van de chocolade french toast door in een kom twee middelgrote eieren, een half glas melk of plantaardige drank en een theelepel vanille-extract (alternatief een snufje vanillepoeder) te doen.
Klop de ingrediënten met een vork of met een handklopper tot een homogeen mengsel.
Leg op een plak wit brood of briochebrood een vierkantje donkere chocolade.
Sluit de toast met een andere plak brood.
Druk de randen goed aan met je vingers om de toast te verzegelen.
Herhaal de stappen voor de andere drie toasts.
Doop het brood in het melk- en eimengsel.
Vergeet niet ook de randen te dompelen.
Verwarm een klontje boter in de pan.
Leg de toasts erin en bak ze twee tot drie minuten of tot ze een mooie goudbruine korst hebben.
Draai de toast om met een keukenspatel en bak ook de andere kant voor dezelfde tijd.
Verplaats de chocolade french toast naar de borden.
Breng ze meteen naar de tafel en zoet naar wens met ahornsiroop.
Chocolade French Toast
Raadpleeg deze sectie om je twijfels te verhelderen, als je het antwoord op je vraag niet vindt, reageer dan of schrijf me via het formulier hieronder.
Als je van chocoladedesserts houdt, mis dan niet de collectie Chocolade en cacao desserts.
FAQ (Vragen en Antwoorden)
Kan ik een ander soort brood gebruiken dan wit brood?
Ja, je kunt volkorenbrood, meergranenbrood of zelfs briochebrood gebruiken voor een nog meer smakelijke versie. Houd er rekening mee dat het soort brood de uiteindelijke textuur beïnvloedt.
Kan ik de Chocolade French Toast van tevoren bereiden?
De Chocolade French Toast smaakt het beste als ze vers worden gemaakt, maar je kunt het beslag van tevoren bereiden en enkele uren in de koelkast bewaren. Als je ze al gaar wilt bewaren, kun je ze kort opnieuw opwarmen in de oven of in de pan.
Kan ik de donkere chocolade vervangen door een ander type chocolade?
Ja, je kunt melkchocolade of witte chocolade gebruiken, maar houd er rekening mee dat de smaak zoeter zal zijn. De donkere chocolade balanceert de algehele zoetheid van het gerecht beter.
Kan ik de Chocolade French Toast in de oven bakken in plaats van in de pan?
Ja, je kunt ze in de oven bakken op 180°C gedurende ongeveer 15-20 minuten, halverwege keren voor een gelijkmatige goudbruining. De textuur zal iets anders zijn, maar ze zullen nog steeds heerlijk zijn.
Voor een echt speciaal ontbijt serveer je de chocolade french toast met de Frappuccino met karamel.
Voor vragen, nieuwsgierigheid of als je met mij wilt samenwerken, gebruik het contactformulier hieronder:
[contact-form-7 id=”d8b7d03″ title=”Neem contact met mij op”]
