Gebakken Camembert met peren en honing, een eenvoudig en veelzijdig recept, ideaal voor wie op zoek is naar een snel te bereiden maar tegelijkertijd indrukwekkend voorgerecht vol smaak.
De combinatie van de romige kaas, de natuurlijke zoetheid van de peren en het aroma van oranje honing creëert een perfecte balans, verrijkt door de geur van tijm en een lichte aanraking van knoflookpoeder.
Deze bereiding vereist weinig ingrediënten en kan in korte tijd worden gemaakt, waardoor het perfect is voor een onverwachte aperitief of om een diner te beginnen met iets lekkers. Geserveerd met crostini of geroosterd brood, wordt de gesmolten camembert een gezellig gerecht waar iedereen van houdt.
Geschikt voor elk seizoen, maar vooral aanbevolen in de herfst- en wintermaanden, benadrukt dit recept de eenvoud van de ingrediënten, zonder lange bereidingen.
Onder aan het recept, in de FAQ-sectie, heb ik enkele vragen over deze bereiding beantwoord. Als je andere twijfels of nieuwsgierigheid hebt, kun je een reactie achterlaten of het speciale contactformulier gebruiken dat je onderaan de pagina vindt.
Andere recepten die je misschien leuk vindt:
- Moeilijkheidsgraad: Zeer makkelijk
- Kosten: Gemiddeld
- Bereidingstijd: 10 Minuten
- Porties: 4 Personen
- Kookmethodes: Oven
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Herfst, Winter
- Stroom 227,38 (Kcal)
- Koolhydraten 9,45 (g) waarvan suikers 7,82 (g)
- Eiwitten 13,54 (g)
- Vet 15,25 (g) waarvan verzadigd 9,55 (g)waarvan onverzadigd 4,89 (g)
- Vezels 1,07 (g)
- Natrium 528,77 (mg)
Indicatieve waarden voor een portie van 50 g die op geautomatiseerde wijze is verwerkt op basis van de voedingswaarde-informatie die beschikbaar is in de databases CREA* en FoodData Central**. Het is geen voedings- en/of voedingsadvies.
* CREATES Onderzoekscentrum voor voeding: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Amerikaans ministerie van Landbouw, Dienst Landbouwkundig Onderzoek. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Ingrediënten voor Gebakken Camembert
- 1 camembert
- 2 peren
- 2 eetlepels oranje honing
- 2 takjes tijm
- 1 snufje knoflookpoeder
Gereedschappen
- Ovenschaal
- Mes
- Snijplank
- Honingdrizzler
Recept voor Gebakken Camembert
Begin met het bereiden van de gebakken camembert door de camembert uit de verpakking te halen en in een ovenschaal te leggen.
Snijd de bovenkant kruiselings in met een scherp mesje.
Was de peren en snijd ze in blokjes, verwijder eerst de pitten.
Ik heb de schil erop gelaten, maar als je wilt, kun je die eraf halen.
Je kunt naar eigen smaak ook gedroogd fruit toevoegen, ik heb gekozen voor bosbessen.
Breng alles op smaak met een snufje knoflookpoeder.
Ga verder met de oranje honing en een paar takjes tijm.
Bak de camembert in een voorverwarmde heteluchtoven op 200°C gedurende ongeveer 20 minuten.
Breng de gebakken camembert direct op tafel, vergezeld van brood en crostini.
Gebakken Camembert met peren en honing
Bekijk deze sectie om je twijfels te verduidelijken, als je het antwoord op je vraag niet vindt, reageer of schrijf me met behulp van het formulier hieronder.
Als je wilt, kun je de peren vervangen door Rode ui chutney.
FAQ (Vragen en Antwoorden)
Wat is de beste manier om gebakken camembert te serveren?
Gebakken camembert wordt warm geserveerd, vergezeld van crostini, geroosterd brood of crackers. Je kunt vers fruit zoals druiven of noten toevoegen voor een extra touch.
Welke peren zijn het meest geschikt voor dit recept?
Williams of Abate peren zijn ideaal omdat ze zoet en sappig zijn, maar ook Kaiser peren zijn geschikt dankzij hun stevige textuur.
Kan ik de honing weglaten?
Ja, als je een minder zoete smaak verkiest, kun je de honing weglaten of vervangen door een scheutje balsamico azijn voor een zuurdere toets.
Kan ik een andere honing gebruiken dan oranje honing?
Ja, je kunt andere soorten honing gebruiken, zoals acacia, bloemenhoning of kastanjehoning, afhankelijk van je smaak.
Als je van indrukwekkende voorgerechten houdt, moet je zeker de Charcuterie Board maken.
Voor vragen, nieuwsgierigheid of als je met mij wilt samenwerken, gebruik het contactformulier dat je hieronder vindt:
[contact-form-7 id=”d8b7d03″ title=”Contacteer mij”]
