MEDITERRANESE TAART met Bladerdeeg makkelijk en snel, perfect als uniek gerecht voor het diner, ook geweldig om mee te nemen, een eenvoudig en smakelijk idee om in korte tijd te maken.
De Mediterrane Taart met bladerdeeg is een snel hartig recept, perfect voor de zomer! Gemakkelijk te bereiden, rijk aan smaak dankzij de courgettes, feta en tomaatjes. Een heerlijke hartige taart om warm of koud te serveren.
De mediterrane taart met bladerdeeg is een hartige taart perfect voor wie weinig tijd heeft maar niet wil inboeten aan smaak. Gemaakt met kant-en-klaar bladerdeeg, gevuld met zomergroenten zoals courgettes en tomaatjes, en een smakelijke toets van feta of andere kaas naar keuze. Het is een ideaal recept voor een lichte lunch, een zomerdiner of om mee te nemen naar het strand. Met een paar ingrediënten is het in minder dan een half uur klaar om te serveren, ook koud!
Volg me in de keuken, vandaag is er de mediterrane taart.
- Moeilijkheidsgraad: Zeer gemakkelijk
- Kosten: Zeer goedkoop
- Bereidingstijd: 10 Minuten
- Kookmethodes: Fornuis, Oven
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Lente, Zomer en Herfst
Ingrediënten
- 1 bladerdeeg (of brisée)
- 200 g courgettes
- 150 g feta
- 100 g cherrytomaatjes
- 80 g olijven
Stappen
Was en snijd de groenten, kook de courgettes in een pan met een beetje olie en met gesloten deksel.
Rol het bladerdeeg uit op een bakplaat, maak een rand die je een beetje naar binnen vouwt, prik met een vork en bak op 180° gedurende ongeveer 15 minuten.
Haal uit de oven, laat afkoelen en vul met de courgettes, de in partjes gesneden tomaatjes, wat rucola als je wilt, de olijven en de verkruimelde of in stukjes gesneden feta.
Voeg een beetje olie toe, een snufje oregano en serveer.
Eet smakelijk!
Als je het recept leuk vindt, klik dan op de sterretjes onderaan het artikel. DANKJE
MEDITERRANESE TAART met Bladerdeeg makkelijk en snel
VOLG ME OP TELEGRAM SCHAKEL DE MELDINGEN IN
VOLG ME OP TIKTOK
VOLG ARTE IN CUCINA OP INSTAGRAM
HIER ANDERE RECEPTEN
FAQ (Veelgestelde Vragen) MEDITERRANESE TAART met Bladerdeeg makkelijk en snel
Kan ik andere groenten gebruiken?
Ja, aubergines, paprika’s of uien zijn prima alternatieven.
Kan de mediterrane taart van tevoren worden bereid?
Zeker! Het is ook heerlijk koud of opgewarmd.
Wat kan ik gebruiken in plaats van feta?
Je kunt het vervangen door gezouten ricotta, smeerkaas of goed uitgelekte mozzarella.
Kan het zonder oven worden gedaan?
Je kunt een airfryer gebruiken als deze compatibel is met de grootte, maar de oven blijft de beste optie voor knapperigheid.
