Lactosevrije karamel frappuccino, een versie van de populaire Starbucks frappuccino, aangepast voor mensen met lactose-intolerantie of die zuivel willen vermijden.
Perfect voor een zoete pauze of een zomers ontbijt, het is heel eenvoudig te maken en kost je weinig tijd.
Omdat het geen koemelk bevat, is deze drank ook natuurlijk glutenvrij en veganistisch.
Deze drank wordt gekenmerkt door een mix van koffie, ijs, karamel siroop, en een lactosevrije basis, die sojadrink kan zijn – zoals in dit geval – amandel, haver of kokos.
Dit recept is natuurlijk aanpasbaar en je kunt het naar jouw smaak aanpassen op verschillende manieren: door de zoetheid aan te passen door meer of minder karamelsiroop toe te voegen, door minder koffie te gebruiken of deze te vervangen door meer plantaardige drank of door de frappuccino te verrijken met een snufje kaneel, cacaopoeder of vanille-extract.
Kortom, de lactosevrije karamel frappuccino is een heerlijke optie voor wie wil genieten van een frappuccino zonder zuivel, met de mogelijkheid om het op veel manieren aan te passen aan elke voorkeur.
Aan het einde van het recept, in de FAQ-sectie, heb ik enkele vragen met betrekking tot deze bereiding beantwoord. Als je nog vragen of nieuwsgierigheid hebt, kun je een opmerking achterlaten of het speciale contactformulier gebruiken dat je aan het einde van de pagina vindt.
Misschien vind je deze ook leuk:
- Moeilijkheidsgraad: Zeer eenvoudig
- Kosten: Goedkoop
- Bereidingstijd: 5 Minuten
- Porties: 2Personen
- Kookmethodes: Zonder koken
- Keuken: Amerikaans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
- Stroom 539,25 (Kcal)
- Koolhydraten 47,37 (g) waarvan suikers 11,65 (g)
- Eiwitten 15,77 (g)
- Vet 22,19 (g) waarvan verzadigd 1,40 (g)waarvan onverzadigd 2,03 (g)
- Vezels 49,92 (g)
- Natrium 114,30 (mg)
Indicatieve waarden voor een portie van 250 g die op geautomatiseerde wijze is verwerkt op basis van de voedingswaarde-informatie die beschikbaar is in de databases CREA* en FoodData Central**. Het is geen voedings- en/of voedingsadvies.
* CREATES Onderzoekscentrum voor voeding: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Amerikaans ministerie van Landbouw, Dienst Landbouwkundig Onderzoek. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Ingrediënten
- 240 ml koffie (Amerikaans)
- 240 ml sojadrink
- 4 eetlepels karamel saus
- 200 g ijs
Gereedschappen
- Blender
- Glas
- Vloeistofdispenser
Recept voor lactosevrije karamel frappuccino
Begin met de bereiding van de lactosevrije karamel frappuccino door de koffie te zetten.
Ik koos voor Amerikaans en liet het afkoelen tot het lauw was.
Als je de voorkeur geeft aan mokkakoffie, gebruik dan de helft van de dosis en verdun het met gelijke hoeveelheden water.
Zodra het op kamertemperatuur is, doe je de koffie in de blenderkan.
Voeg ook het ijs toe.
Ga verder met de sojadrink en een paar eetlepels karamel saus.
Meng alles een paar minuten of totdat het ijs is fijngemalen.
Pak de glazen waarin je de cappuccino serveert en “besmeer” ze met karamel saus.
Schenk de frappuccino in en maak de bereiding af met nog wat karamel saus.
Als je wilt, kun je ook extra ijs toevoegen.
Doe de rietjes in de glazen en serveer je lactosevrije karamel frappuccino meteen!
Lactosevrije karamel frappuccino
Raadpleeg deze sectie om je twijfels op te helderen, als je het antwoord op je vraag niet vindt, reageer of schrijf me via het onderstaande formulier.
Met de koffie maakte ik ook de Koffie mug cake
FAQ (Vragen en Antwoorden)
Kan ik een andere plantaardige drank gebruiken?
Je kunt haver- of amandeldrank gebruiken, maar deze zullen niet schuimen zoals sojadrink.
Kan ik slagroom toevoegen?
Zeker, maar gebruik altijd een plantaardige variant!
Moet ik de melk niet opschuimen voor de cappuccino?
Als je de sojadrink gebruikt niet, het schuimt koud terwijl je het ijs mengt.
Je vindt alle tot nu toe gemaakte dranken hier –> DRANKEN
Voor vragen, nieuwsgierigheid of als je met me wilt samenwerken, gebruik het contactformulier dat je hieronder vindt:
[contact-form-7 id=”d8b7d03″ title=”Neem contact op”]
