Aardbei limonade, een verfrissende drank die de zure en levendige smaak van citroen combineert met de zoetheid van verse aardbeien.
Naast dat het heerlijk is, heeft aardbei limonade ook enkele voedingsvoordelen: zowel de aardbeien als de citroenen zijn rijk aan vitamine C, aardbeien bevatten bovendien antioxidanten zoals anthocyanen en doordat het voornamelijk uit water bestaat, is deze drank perfect om gehydrateerd te blijven tijdens warme dagen.
Natuurlijk kan deze limonade worden gepersonaliseerd naar eigen smaak: je kunt een snufje kruiden toevoegen zoals vers geraspte gember of de aardbeien roosteren met wat suiker om een gekarameliseerde en complexe noot aan de drank toe te voegen. Maar de mogelijkheden zijn echt eindeloos.
Tot slot is aardbei limonade een veelzijdige drank, gemakkelijk te bereiden en perfect om de warme lente- en zomerdagen te verfrissen met een vleugje zoetheid en frisheid.
Aan het einde van het recept, in de FAQ-sectie, heb ik enkele vragen beantwoord over deze bereiding. Als je nog vragen of nieuwsgierigheid hebt, kun je een opmerking schrijven of het speciale contactformulier gebruiken dat je verderop vindt.
Misschien vind je deze ook leuk:
- Moeilijkheidsgraad: Zeer eenvoudig
- Kosten: Gemiddeld
- Bereidingstijd: 10 Minuten
- Kookmethodes: Zonder koken
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Lente, Zomer
- Stroom 47,26 (Kcal)
- Koolhydraten 12,08 (g) waarvan suikers 10,70 (g)
- Eiwitten 0,42 (g)
- Vet 0,15 (g) waarvan verzadigd 0,01 (g)waarvan onverzadigd 0,10 (g)
- Vezels 0,99 (g)
- Natrium 6,47 (mg)
Indicatieve waarden voor een portie van 165 g die op geautomatiseerde wijze is verwerkt op basis van de voedingswaarde-informatie die beschikbaar is in de databases CREA* en FoodData Central**. Het is geen voedings- en/of voedingsadvies.
* CREATES Onderzoekscentrum voor voeding: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Amerikaans ministerie van Landbouw, Dienst Landbouwkundig Onderzoek. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Ingrediënten van aardbei limonade
- 300 g aardbeien
- 80 ml citroensap (ongeveer 2 citroenen)
- 700 ml water
- 60 g honing
Gereedschap
- Blender
- Citruspers
- Zeef
- Snijplank
- Mes
- Keukenweegschaal
Aardbei limonade recept
Begin de bereiding van de aardbei limonade door de aardbeien te wassen en te snijden.
Pers 80ml sap uit twee of drie citroenen.
Doe de aardbeien samen met de honing in de blender.
Voeg ook de helft van de benodigde hoeveelheid water toe.
Meng alles een paar minuten.
Voeg het citroensap toe en meng nog een minuut.
Zeef het verkregen sap met een fijne zeef.
Voeg de resterende hoeveelheid water toe en meng goed.
Serveer de aardbei limonade direct met of zonder ijs of bewaar het in de koelkast.
Aardbei limonade
Raadpleeg deze sectie om je twijfels te verduidelijken. Als je het antwoord op je vraag niet vindt, laat dan een opmerking achter of schrijf me via het formulier hieronder.
Met aardbeien en citroen heb ik ook de ricotta en aardbeientaart gemaakt!
FAQ (Vragen en Antwoorden)
Hoe lang is het houdbaar?
Je kunt deze limonade twee of drie dagen in de koelkast bewaren.
Als alternatief kun je het invriezen in ijsblokjesvormen.Kan ik het water weglaten?
Ja, maar je krijgt een soort concentraat of een soort siroop, dus ik raad je aan om altijd een beetje toe te voegen tijdens het drinken.
Kan ik suiker gebruiken in plaats van honing?
Je kunt de zoetstof gebruiken die je verkiest, ahornsiroop en agave zijn ook geschikt.
Op de blog vind je ook het recept voor zelfgemaakte Perziksap.
Voor vragen, verzoeken of samenwerkingsverzoeken gebruik je het onderstaande formulier:
[contact-form-7 id=”d8b7d03″ title=”Contacteer mij”]
