Of het nu oudejaarsavond is of een etentje met vrienden, wie heeft er nog nooit een beetje te veel gedronken? En de volgende ochtend moet je de kater verwerken…
Hoofdpijn, misselijkheid, maagzuur, duizeligheid zijn de klassieke symptomen nadat je te veel alcohol hebt gedronken, en je hebt bijna spijt van wat je de avond ervoor hebt gedaan.
Als je zoekt naar een natuurlijke remedie die kan helpen die vervelende gevoelens te verminderen en het herstelproces van de kater te versnellen, ben je hier aan het juiste adres!
Ik zal je uitleggen hoe je de KATER-INFUSIE met Gember en Citroen kunt bereiden, twee klassieke natuurlijke remedies tegen kater, die bijzonder effectief zijn tegen misselijkheid en maagzuur.
Een bijkomend voordeel van deze natuurlijke katerremedie is dat het helpt bij het rehydrateren en je lichaam weer in balans brengt.
Ondanks dat alcoholische dranken vloeibaar zijn, drogen ze het lichaam uit. Om sneller te herstellen, is extra hydratatie nodig.
Naast de Kater Infusie veel vers water drinken om de normale toestand te herstellen, maar ook verse sappen en smoothies. Rehydratatie helpt ook bij het versnellen van de eliminatie van alcohol via urine.
In tegenstelling tot wat je zou denken, is het beter om cafeïnehoudende dranken (cola, koffie, etc.) te vermijden die de maagwand verder kunnen irriteren en uitdroging kunnen verergeren. En als je, naast drinken, ook te veel hebt gegeten, kunnen deze tips je interesseren
- Moeilijkheidsgraad: Zeer gemakkelijk
- Kosten: Zeer goedkoop
- Bereidingstijd: 5 Minuten
- Porties: 4
- Kookmethodes: Fornuis
- Keuken: Italiaans
- Stroom 10,24 (Kcal)
- Koolhydraten 2,30 (g) waarvan suikers 0,23 (g)
- Eiwitten 0,24 (g)
- Vet 0,10 (g) waarvan verzadigd 0,03 (g)waarvan onverzadigd 0,04 (g)
- Vezels 0,30 (g)
- Natrium 7,66 (mg)
Indicatieve waarden voor een portie van 150 g die op geautomatiseerde wijze is verwerkt op basis van de voedingswaarde-informatie die beschikbaar is in de databases CREA* en FoodData Central**. Het is geen voedings- en/of voedingsadvies.
* CREATES Onderzoekscentrum voor voeding: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Amerikaans ministerie van Landbouw, Dienst Landbouwkundig Onderzoek. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Ingrediënten
- 600 ml water
- 50 g verse gember
- 1 citroenschil (biologisch)
Gereedschap
- Steelpan
- Dunschiller
Stappen
Om deze kater infusie te bereiden, was je eerst de citroen en verwijder je de schil (niet het witte deel omdat het bitter is) met een dunschiller of een scherp mes. Schil ook de gemberwortel en snijd het vruchtvlees in staafjes. Je hebt ongeveer 50 g schoongemaakte gember nodig. Giet het water in een steelpan, voeg de citroenschil en gember toe en laat ongeveer 10 minuten koken. Zet het vuur uit, filter de infusie met een zeef en geniet er lekker warm van.
BEWAAR
De gember en citroen infusie voor kater moet direct warm worden gedronken, of je kunt het laten afkoelen en koud drinken gedurende de dag.
ANDERE TIPS EN NATUURLIJKE REMEDIES TEGEN KATER
VERSE FRUIT Een andere natuurlijke remedie tegen kater is vers fruit en vruchtensappen. De inname van fructose en vitamines kan het lichaam helpen bij het herstel van een kater. Bananen, in het bijzonder, helpen om het kaliumgehalte dat na een drinkpartij daalt, sneller te herstellen, waardoor je die kenmerkende vermoeidheid van een kater voelt. Dus ontbijt met vers fruit of, als alternatief, sappen en smoothies.
MELK tegen kater. Melk ontgift het lichaam, dus het is nuttig om de kater te verlichten. Een warm glas zal het maagzuur verminderen, het lichaam ontgiften en de opname van alcohol verminderen, waardoor je je beter zult voelen, vooral door de hoofdpijn te verlichten.
FAQ (Vragen en Antwoorden)
Wat is goed na een kater?
Geen moeilijk te verteren voedsel, maar een gezond en voedzaam ontbijt met fruit, een paar sneetjes brood, jam en honing. Indien mogelijk, geen pijnstillers, omdat veel daarvan bijwerkingen hebben op maag niveau
Hoe te ontgiften na alcoholgebruik?
Zichzelf verplichten om te bewegen: De fructose in sportdranken, vruchtensappen en honing kan helpen om alcohol sneller af te breken, evenals lichaamsbeweging
