Cursus: Basisbereidingen

Huisgemaakte limoncello-crème: het geheim voor een fluweelachtige, klontvrije textuur

Alcoholische, Basisbereidingen, Dranken
Crêpes basisrecept voor 2 personen: perfecte hoeveelheden en klontvrij

Basisbereidingen, Hoofdgerechten, Voorgerechten, Zoetigheden en Desserts
Zelfgemaakte panko: het originele recept voor krokant frituren

Basisbereidingen
Sodabrood: het recept voor snel Iers brood zonder gist

Basisbereidingen, Brood, Gezuurd
PERFECTE KLASSIEKE PAN DI SPAGNA

Basisbereidingen, Gezuurd, Taarten, Zoetigheden en Desserts, Zoetzuurhoudende producten
Crêpes o Crespelle – basisrecept

Basisbereidingen, Kleine bakkerij, Zoetigheden en Desserts
Onfeilbaar beslag voor frituren

Basisbereidingen, Tweede cursussen, Voorgerechten
GEKLAARDE KAPOENBOUILLON

Basisbereidingen, Hoofdgerechten
GROENE SAUS VOOR GEKOOKT VLEES

Basisbereidingen, Sauzen en Gravies, Sauzen en specerijen
ROYAL ICING VOOR KOEKJES

Basisbereidingen, Cookies, Zoetigheden en Desserts