Met dit eenvoudige OMA’s middel voel je je weer beter na iedere eetbui: de VERTERINGSCANARIE
Als je echt te veel hebt gegeten en de eetbuien je van streek hebben gemaakt, hier is een klassiek en eenvoudig natuurlijk oma’s middel om de spijsvertering te helpen, de zogenaamde VERTERINGSCANARIE.
Een recept dat zo eenvoudig als effectief is, zowel voor de spijsvertering als tegen een opgeblazen gevoel en antibacterieel.
Het bereiden van de Verteringscanarie, een onfeilbaar oma’s middel na een groot diner, is heel eenvoudig en je hebt alleen citroen en water nodig. Snijd gewoon het gele deel van de citroenschil (strikt biologisch) en laat het een paar minuten in water koken.
Giet het in een kopje of glas, voeg een paar druppels citroensap en een beetje honing toe. Drink het op en je voelt je meteen beter.
Naast zijn spijsverteringseigenschappen is de canarie ook uitstekend tegen misselijkheid en heeft het in het algemeen veel gunstige effecten, waaronder antioxiderende eigenschappen.
Als je toevallig laurierbladeren in huis hebt, voeg ze dan toe, want ze hebben een ontstekingsremmende werking en je maag zal meteen kalmeren. Voor een aangenamere smaak kun je verse gember raspen, wat ook een ONTPLOFFEND effect geeft.
En als je meer DETOX THEE wilt maken, bekijk dan ook
- Moeilijkheidsgraad: Heel makkelijk
- Kosten: Zeer goedkoop
- Porties: 1
- Kookmethodes: Fornuis
- Keuken: Italiaans
- Stroom 4,70 (Kcal)
- Koolhydraten 1,60 (g) waarvan suikers 0,42 (g)
- Eiwitten 0,15 (g)
- Vet 0,03 (g) waarvan verzadigd 0,00 (g)waarvan onverzadigd 0,01 (g)
- Vezels 1,06 (g)
- Natrium 16,60 (mg)
Indicatieve waarden voor een portie van 400 g die op geautomatiseerde wijze is verwerkt op basis van de voedingswaarde-informatie die beschikbaar is in de databases CREA* en FoodData Central**. Het is geen voedings- en/of voedingsadvies.
* CREATES Onderzoekscentrum voor voeding: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Amerikaans ministerie van Landbouw, Dienst Landbouwkundig Onderzoek. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Ingrediënten
- 400 ml water
- 1 citroenschil (biologisch, onbespoten)
Gereedschap
- Kleine pan
Stappen
Was de citroen grondig, snijd dan met een dunschiller of een scherp mes de schil, zorg ervoor dat je het witte deel vermijdt (anders wordt de infusie bitter). Doe het water in een pannetje, voeg de citroenschil toe en breng aan de kook. Laat ongeveer 10 minuten zachtjes koken totdat het water een geelachtige kleur heeft gekregen (net als een kanarie, waar het zijn naam aan dankt). Giet de VERTERINGSCANARIE in een kopje of glas, eventueel gefilterd door een zeef. Hier is het beste natuurlijke middel na een eetbui: oma’s VERTERINGSCANARIE!
BEWARING
De verteringscanarie moet warm worden geconsumeerd, direct na bereiding.
OPMERKINGEN
Als je toevallig laurierbladeren in huis hebt, voeg ze dan toe, want ze hebben een ontstekingsremmende werking en je maag zal meteen kalmeren. Voor een aangenamere smaak kun je verse gember raspen, wat ook een ONTPLOFFEND effect geeft
