OVERNIGHT OATS BOSBESSEN
We hebben inmiddels geleerd dat het ontbijt de belangrijkste maaltijd van de dag is, omdat het ons de juiste energie en kracht geeft om de verschillende taken optimaal aan te pakken.
Vandaag presenteer ik je dit recept voor een Ontbijt van Havermout, Melk en Griekse Yoghurt, een soort Porridge die in zeer korte tijd wordt bereid, rijk aan energie en smaak: OVERNIGHT OATS met BOSBESSEN.
Een mooie kom van dit dessert van Angelsaksische oorsprong en we zijn klaar om de uitdagingen van de dag aan te gaan, of het nu op kantoor, op school, thuis voor huishoudelijk werk is of, voor degenen die het zich kunnen veroorloven, als toeristen door dorpen en steden te zwerven.
Voor degenen die het niet weten, Overnight Porridge is een variant van het klassieke Angelsaksische recept dat geen koken vereist, perfect voor degenen die weinig tijd hebben of geen zin hebben om te koken. Het wordt van tevoren bereid, normaal gesproken de avond ervoor, in de koelkast gelaten voor een nacht en is bij het ontwaken klaar om van te genieten met de topping die je verkiest.
Een heel eenvoudig recept: de havermout wordt gemengd met melk of water, Griekse yoghurt, op smaak gebracht naar wens met vanille en gezoet met honing. Zodra het mengsel is gemengd, hoeft het niet meer gekookt te worden, maar enkel in de koelkast worden gezet om minstens 4 uur te rusten, bij voorkeur de hele nacht.
Je kunt ook de video bekijken die je in het recept vindt om stap voor stap elke stap te volgen, al verzeker ik je dat het echt heel eenvoudig is en ik zeker weet dat je het niet nodig zult hebben.
Eenmaal klaar, hoef je alleen maar te kiezen of je het al dan niet met yoghurt van je favoriete smaak wilt lagen, smeerbare crèmes, en het te garneren met de Topping die jij het lekkerst vindt, want er zijn oneindig veel mogelijkheden die allemaal heerlijk zijn.
In het recept van vandaag heb ik een eerste laag gecreëerd met de Porridge, een tweede van Bosbessenjam, een derde laag bestaande uit 0% vet Griekse yoghurt met Bosbes en ik eindigde simpelweg met het toevoegen van een paar bosbessen en een muntblaadje, want vaak zijn de eenvoudigste dingen de lekkerste.
Je zult zien hoe deze kopje Porridge zonder koken je zal verzadigen, zonder je te zwaar te maken, voor een lange tijd en je zult de lunch bereiken zonder dat vervelende hongerige gevoel.
En als je later op de dag honger krijgt of ’s avonds na het eten jezelf een dessert wilt gunnen, is dit dessert met een lepel perfect.
Waar wacht je nog op, laten we het samen gaan bereiden!
Als je nog meer ontbijtrecepten wilt, kijk ook