OVERNIGHT OATS met NOUGAT
We hebben het inmiddels geleerd, het ontbijt is de belangrijkste maaltijd van de dag omdat het ons de juiste energie en kracht geeft om de dagelijkse taken goed aan te kunnen.
Vandaag presenteer ik je dit recept voor een Ontbijt van Havermout, Melk en Griekse Yoghurt, een soort Porridge die je in zeer korte tijd klaarmaakt, rijk aan energie en smaak, de OVERNIGHT OATS met Honing en Nougat.
Een fijne kom van dit dessert van Anglo-Saksische oorsprong en we zullen klaar zijn om de uitdagingen van de dag aan te gaan, of dat nu op kantoor, op school, thuis voor huishoudelijke taken is, of, voor wie het zich kan veroorloven, als toeristen door dorpen en steden.
Voor wie het niet weet, de Overnight Porridge is een variant van het klassieke Anglo-Saksische recept dat geen koken vereist, perfect voor wie weinig tijd heeft of niet wil koken. Het wordt van tevoren klaargemaakt, meestal de avond ervoor, en in de koelkast gelaten om een nacht te rusten, waarna het bij het ontwaken klaar is om te genieten met de topping van jouw keuze.
Een heel eenvoudig recept: de havermout wordt gemengd met melk of water, met Griekse yoghurt, op smaak gebracht met vanille en gezoet met honing. Eenmaal gemengd, hoef je het mengsel niet te koken, het wordt eenvoudigweg in de koelkast gezet om ten minste 4 uur, en bij voorkeur de hele nacht, te rusten.
Je kunt ook de video in het recept bekijken om stap voor stap elke stap te volgen, hoewel ik je verzeker dat het echt heel makkelijk is en ik weet zeker dat je het niet nodig zult hebben.
Eenmaal klaar hoef je alleen maar te kiezen of je het wilt lagen met yoghurt van jouw favoriete smaak, smeerbare crèmes, en het te garneren met de Topping van jouw voorkeur omdat er eindeloze heerlijke mogelijkheden zijn.
In het recept van vandaag heb ik een eerste laag met de Porridge gemaakt, een tweede bestaand uit Griekse yoghurt 0% waaraan ik wat Honing en stukjes Nougat heb toegevoegd, en ik heb simpelweg afgesloten met Pinda’s (de Nougat was met Pinda’s), meer stukjes Nougat en een paar druppels Honing.
Bovendien kan het ook een manier zijn om de overgebleven Nougat van Kerstmis of Nieuwjaar op te maken; ik had de versie met Pinda’s en Honing, maar elke andere soort Nougat is prima.
Je zult zien hoe deze kom Porridge zonder koken je lang zal verzadigen en je tot de lunch brengt zonder dat vervelende hongergevoel. En als je dan gedurende de dag trek krijgt of ’s avonds na het diner jezelf een zoetigheid wilt gunnen, dan is dit dessert perfect.
Waar wacht je nog op, laten we het samen klaarmaken!
Als je dan nog meer ontbijtrecepten wilt, kijk dan ook naar