In dit recept ontdekken we hoe je samen de Hamrolletjes met Tonijnsaus kunt maken, een smaakvol, eenvoudig en snel voorgerecht dat je in minder dan 15 minuten op tafel kunt zetten!
We beginnen met het bereiden van de tonijnvulling voor de rolletjes, bestaande uit tonijn, mayonaise, hardgekookte eieren en kappertjes, daarna gebruik je een lepel om elke plak ham te vullen, en ten slotte maak je de rolletjes door de afzonderlijke plakken op zichzelf op te rollen: en voilà, in een paar minuten zijn je heerlijke Hamrolletjes met Tonijn klaar, mooi om te zien en lekker om te eten.
Een echt eenvoudig en snel te maken recept met een verrassend resultaat, geschikt als voorgerecht voor een diner of een aperitief met vrienden, maar ook perfect als een snelle lunch vergezeld van een mooie gemengde salade.
Voor perfecte rolletjes gebruik je het beste niet te dunne plakken ham om de vulling goed vast te houden zonder te breken, en als je het recept een eleganter “uiterlijk” wilt geven, kun je de hamplakken ook als een zakje sluiten en vastbinden met een sprietje bieslook. Hoe je ze ook presenteert, ze zullen snel verdwijnen omdat ze onweerstaanbaar zijn!
Laten we nu samen kijken hoe je deze Hamrolletjes met Tonijnsaus kunt maken, probeer ze en ik garandeer je dat ze een groot succes zullen zijn.
Als je een liefhebber bent van TONIJNSAUS, mag je deze recepten ook niet missen.
- Moeilijkheidsgraad: Zeer gemakkelijk
- Kosten: Economisch
- Bereidingstijd: 15 Minuten
- Kooktijd: 10 Minuten
- Keuken: Italiaans
Ingrediënten
- 2 eieren
- 10 plakken gekookte ham
- 160 g tonijn op olie
- 2 eetlepels mayonaise
- naar smaak kappertjes in zout
Gereedschap
- Kom
- Klein pannetje
- Vork
Stappen
Begin met het hard koken van de eieren: leg de eieren in een pan, bedek ze met koud water en breng aan de kook. Kook ze vanaf dat moment ongeveer 10-12 minuten. Zet het vuur uit, zet de pan in de gootsteen onder stromend water en laat de eieren volledig afkoelen voordat je ze pelt.
Nadat ze zijn afgekoeld, pel je de eieren, snijd ze doormidden met een mes en haal de dooiers eruit.
Doe de dooiers van de hardgekookte eieren, de mayonaise, de goed uitgelekte tonijn en de kappertjes in de kom van de mixer en mix alles tot een gladde crème. Proef en breng eventueel op smaak met zout.
Leg de plakken gekookte ham op een snijplank en verdeel een flinke lepel tonijnsaus midden op de plak. Rol de ham op zichzelf op om een rolletje te vormen.
Plaats de Hamrolletjes met Tonijnsaus op een serveerschaal, bedek ze met plasticfolie en laat ze ongeveer 20 minuten in de koelkast rusten voordat je ze serveert zodat de tonijnsaus iets steviger wordt.
OPMERKINGEN
Als je perfecte rolletjes wilt, laat dan de tonijn goed uitlekken voordat je hem gebruikt om te voorkomen dat de tonijnsaus te vloeibaar wordt en eruit loopt.
Om dezelfde reden, laat ze minstens 20 minuten in de koelkast rusten voordat je ze serveert zodat de vulling iets steviger wordt.
HAM: Met dezelfde methode kun je plakken rauwe ham of bresaola vullen, welke vleeswaar je ook kiest, je krijgt heerlijke en smakelijke rolletjes met tonijnsaus. Het enige advies is om niet te dunne plakken te gebruiken om te voorkomen dat ze breken en de vulling eruit loopt
KAPPERTJES: je kunt ze fijngehakt toevoegen aan de Tonijnsaus of in plaats daarvan fijngehakte olijven (groen of zwart) gebruiken. Ook fijngehakte rucola past goed bij deze vulling.
BEWAARADVIES
De Hamrolletjes met Tonijn kunnen maximaal 2 dagen in de koelkast bewaard worden in een luchtdichte container. Dit gerecht is niet geschikt om in te vriezen.
