Deze bladerdeegrolletjes met noten en jam zijn eenvoudige en snelle zoetigheden om te maken, perfect voor zowel ontbijt als tussendoortje.
Knapperig van buiten en zacht van binnen, ze zijn geliefd bij iedereen en je kunt ze elke keer personaliseren met de jam die we het lekkerst vinden in het gezin: met abrikozen, bosbessen, kersen of met wat we al thuis hebben.
Ik heb ze gistermiddag bijna voor de lol gemaakt, gewoon om iets zoets bij de thee te hebben, en in een oogwenk waren ze verdwenen! Ze zijn zo lekker dat het onmogelijk is om bij slechts één te stoppen.
°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°
Ik heb een kanaal met recepten geopend voor iedereen en gratis op WhatsApp zonder meldingen en zonder geluid, waar je je op kunt abonneren door op de link hier te klikken https://whatsapp.com/channel/0029VaHbGIn9cDDig7Cw2x0F en elke dag kun je een zoet recept en een hartig recept lezen!
Altijd in het THEMA recepten voor het ontbijt laat ik je hieronder nog wat andere smakelijke ideeën achter:
- Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
- Kosten: Gemiddeld
- Bereidingstijd: 20 Minuten
- Porties: 8 Stuks
- Kookmethodes: Oven
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
Ingrediënten
- 1 rol bladerdeeg
- 100 g walnoothelften
- 50 g poedersuiker
- 3 eetlepels melk (ook plantaardige drank naar keuze)
- 1 ei (geklopt voor decoratie vóór het bakken)
- n.v.t. jam (abrikozen, perziken, bosvruchten naar keuze)
- n.v.t. amandelschaafsel
Gereedschap
- Snijwieltjes
- Bakplaten
Stappen
Ik begin met de voorbereiding van deze zoetigheden door de vulling te maken.
Ik maal de noten fijn. Ik voeg poedersuiker en melk toe: het moet een zachte, smeerbare crème worden
Ik rol het rechthoekige bladerdeeg uit en smeer het notenmengsel erover.
Ik snij het deeg in de lengte in stroken van ongeveer 1,5-2 cm breed
Ik rol elke strook dan op zichzelf op als een slak om de rolletjes te vormen.
Ik leg in het midden van elk rolletje een theelepel jam van de smaak die ik wil.
Dan bestrijk ik de randen met het geklopte ei en decoreer met amandelschilfers.
Ik bak in een voorverwarmde oven op 180°C voor 20-25 minuten, tot deze gevulde bladerdeegslakken goudbruin zijn.
Laat afkoelen en smullen maar! Ah, als je wil, bestrooi de rolletjes met poedersuiker!Smakelijk koken en eet smakelijk!
Annalisa
