Vandaag een romig dessert: het makkelijk dessert met Griekse yoghurt zonder bloem is niet makkelijk maar super makkelijk en geschikt om elk menu af te sluiten, zowel vlees als vis!
De Griekse yoghurt die ik heb gekocht is van het merk Fage en ik denk dat het een van de bestverkochte in onze winkels en supermarkten is, het is erg romig en compacter dan de klassieke en het bevat onder de vele eigenschappen een behoorlijke hoeveelheid eiwitten en koolhydraten, mineralen zoals kalium en fosfor en weinig vetten.
°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°
Ik heb een kanaal geopend met recepten open voor iedereen en gratis op WhatsApp zonder meldingen en zonder geluid, waarop je je kunt abonneren door op de link te klikken https://whatsapp.com/channel/0029VaHbGIn9cDDig7Cw2x0F en elke dag kun je een zoet en een hartig recept lezen!
°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°
Ik raad je ook andere recepten met Griekse yoghurt aan zoals:
TAART MET YOGHURT ZONDER BOTER EN EIEREN
ZOETE BEKER MET YOGHURT AMARENE SLAGROOM
LEES OOK “DE LEKKERSTE RECEPTEN MET YOGHURT”
#ADV 
Voor dit recept raad ik deze bakvorm aan Dr.Oetker 2508 – Springvorm met 2 soorten afneembare bodem, 20 cm duurzaam, gemakkelijk schoon te maken en vaatwasmachinebestendig!
MAKKELIJK DESSERT MET GRIEKSE YOGHURT ZONDER BLOEM
- Moeilijkheidsgraad: Zeer gemakkelijk
- Kosten: Economisch
- Bereidingstijd: 20 Minuten
- Porties: bakvorm 22 cm
- Kookmethodes: Oven
- Keuken: Italiaans
Ingrediënten RECEPT MAKKELIJK DESSERT MET GRIEKSE YOGHURT ZONDER BLOEM
- 4 middelgrote eieren
- 70 g suiker
- 40 g maïzena
- 1 1/2 theelepel instant bakpoeder
- 1 theelepel vanille-extract
- 350 g Griekse yoghurt (voor mij 5% Fage)
Gereedschap RECEPT MAKKELIJK DESSERT MET GRIEKSE YOGHURT ZONDER BLOEM
#adv
- 2 kommen
- Elektrische kloppers
- Zeef
VOOR DE BEREIDING VAN HET RECEPT MAKKELIJK DESSERT MET GRIEKSE YOGHURT ZONDER BLOEM
Scheid de eiwitten van de dooiers en doe ze in 2 aparte kommen.
Klop met de elektrische mixer de eierdooiers met de suiker lang tot je een lichte en schuimige massa hebt.
Voeg ook het vanille-extract toe.
Voeg nu de witte Griekse yoghurt toe, gebruik steeds de elektrische mixer en meng de massa goed.
Voeg nu de gezeefde poeders toe, namelijk de maïzena en het instant bakpoeder.
Ten slotte voegen we in gedeelten de stijfgeklopte eiwitten toe met een flexibele spatel.
Bekleed de bakvorm (voor mij 22 cm in diameter) met bakpapier en giet het mengsel erin en strijk het glad.
Bak in een voorverwarmde oven (170°C) en laat ongeveer 40 minuten bakken of afhankelijk van de kenmerken van uw oven.
Tijdens het bakken zal het dessert rijzen als een soufflé en dan… zal het weer zakken, ehm ehm!
Laat afkoelen en serveer dan dit dessert met een milde smaak dat geschikt is om elk type menu af te sluiten omdat het een zachte en delicate smaak heeft.
Voor een extra touch voegde ik een mooie toef slagroom en wat verse aardbeien toe.
Eet smakelijk!
Annalisa
