Een beetje feestelijke verse pasta met veel sterren met garnalen, een gerecht dat je kunt maken door zelf verse eierpasta te maken of door de kant-en-klare lasagnevellen uit de supermarkt te gebruiken. lasagne.
De saus is vrij snel met garnalen in pekel, boter, schil en een beetje citroensap dat een zeer aangename smaak op de tong achterlaat.
Ik raad ook aan 
VERSE MEZZELUNE MET TOMAAT
Groene Balanzoni met mortadella,
Reggiani cappelletti in bouillon, 
Romagnaanse strozzapreti met knoop.
°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°
Ik heb een kanaal geopend met recepten open voor iedereen en gratis op WhatsApp, geen meldingen en geen geluid, waar je je kunt inschrijven door op de link hier https://whatsapp.com/channel/0029VaHbGIn9cDDig7Cw2x0F te klikken en elke dag kun je een zoet en een hartig recept lezen !
°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°
- Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
- Kosten: Economisch
- Bereidingstijd: 20 Minuten
- Porties: 4 personen
- Kookmethodes: Fornuis
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
Ingrediënten
- 4 Eieren
- 400 g bloem 00
- 200 g garnalen (in pekel)
- 100 g Boter
- 1 biologische citroen (sap en schil)
- q.b. dille
- q.b. griesmeel
Gereedschappen
- Pannen
- Pastamachines
- Vergieten
Voorbereiding
Maak een kuiltje in de bloem en leg de eieren in het midden.
Begin met de tanden van de vork de ingrediënten te mengen totdat je een glad deeg hebt dat stevig maar niet hard is.
Wikkel het in huishoudfolie en laat het ongeveer 15 minuten op kamertemperatuur rusten.
Na de rusttijd rol je het deeg uit met een deegroller of een machine tot een dunne, maar niet te dunne lap…
Gebruik een ster uitsteker om de pasta te maken die je op de licht met griesmeel bestoven werkbank laat liggen.
Smelt een klontje boter in een pan.
Bak de garnalen, afgespoeld met stromend water en goed uitgelekt, in de boter.
Laat ze op matig vuur gedurende 2/3 minuten en voeg dan de rest van de boter toe.
Zet het vuur uit, breng op smaak met zout en peper en voeg een paar takjes dille toe.
Kook de pasta in gezouten kokend water waaraan je een paar eetlepels extra vierge olijfolie hebt toegevoegd.
Giet af en doe het in de pan, voeg een beetje biologische citroenschil en een scheutje citroensap toe.
Een super smakelijk en heel eenvoudig gerecht…
Eet smakelijk met de sterren met garnalen.…
Annalisa
Adviezen en notities
Vind je mijn recepten leuk? Volg me dan op je favoriete sociale netwerk!
Je kunt me vinden op INSTAGRAM PINTEREST YOU TUBE TWITTER en op de pagina van de blog op pagina Facebook om geen enkel recept of speciale te missen en commentaar te geven op de verschillende bereidingen!!! Copyright © 2017 Annalisa Altini, Alle rechten voorbehouden
