CHOCOLADE DESSERT recept slechts 2 INGREDIËNTEN
Een paar minuten en slechts 2 ingrediënten om dit Chocolade Dessert te bereiden zonder te bakken, heerlijk en op duizend manieren aanpasbaar.
Een heerlijk recept gewijd aan alle chocoladeliefhebbers voor dit lepeltoetje met een dichte en romige textuur tegelijkertijd die letterlijk in de mond smelt!
Als je thuis te rijpe bananen en chocolade hebt liggen, is dit recept iets voor jou: binnen een paar minuten maak je dit dessert zonder zelfs maar de oven aan te zetten.
Een heerlijk en omhullend dessert rijk aan smaak maar tegelijkertijd licht omdat het slechts twee ingrediënten bevat: bananen en pure chocolade, zonder toevoeging van vetten of suiker. Bovendien is het vrij van meel, melk of eieren en dus geschikt voor iedereen: voor degenen die intolerant zijn voor deze ingrediënten of voor degenen die een dieet volgen.
Een zeer eenvoudig recept waarvoor slechts 5 minuten en een paar eenvoudige stappen nodig zijn. U hoeft alleen de bananen te pureren, de eerder gesmolten pure chocolade toe te voegen, een laatste korte mix en het dessert is klaar om in een vorm te worden gegoten en in de koelkast te worden gezet om op te stijven.
Het enige ‘offer’ dat je moet brengen, is wachten tot het dessert de juiste consistentie heeft bereikt (minimaal 2 uur in de koelkast), maar als je haast hebt, is 30 minuten in de vriezer prima!
Banaan en chocolade zijn altijd een winnende combinatie geweest voor een Chocoladetaart perfect voor elke gelegenheid: van een plotselinge trek in zoetigheid tot een dessert aan het einde van de maaltijd versierd met vers fruit of met chocoladeschilfers en geraspte kokos.
Als je op zoek bent naar andere ideeën voor snelle en gemakkelijke desserts, bekijk dan ook deze recepten.
- Moeilijkheidsgraad: Zeer gemakkelijk
- Kosten: Economisch
- Rusttijd: 2 Uren
- Bereidingstijd: 5 Minuten
- Porties: 4
- Kookmethodes: Zonder koken
- Keuken: Italiaans
- Stroom 265,07 (Kcal)
- Koolhydraten 26,71 (g) waarvan suikers 14,34 (g)
- Eiwitten 3,39 (g)
- Vet 16,54 (g) waarvan verzadigd 9,54 (g)waarvan onverzadigd 5,39 (g)
- Vezels 5,17 (g)
- Natrium 9,69 (mg)
Indicatieve waarden voor een portie van 50 g die op geautomatiseerde wijze is verwerkt op basis van de voedingswaarde-informatie die beschikbaar is in de databases CREA* en FoodData Central**. Het is geen voedings- en/of voedingsadvies.
* CREATES Onderzoekscentrum voor voeding: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Amerikaans ministerie van Landbouw, Dienst Landbouwkundig Onderzoek. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Ingrediënten
- 3 bananen (rijp)
- 300 g pure chocolade 75%
- geraspte kokos
- bosvruchten
- chocolade (in schilfers)
- noten
Hulpmiddelen
- Blender
- Vorm
Stappen
Om ervoor te zorgen dat dit dessert volledig lactosevrij is, moet u alleen Extra Pure Chocolade gebruiken met een cacaopercentage van ten minste 75% of meer.
Snijd de bananen in plakjes en doe ze in de blender, mix ze 1 minuut tot je een romige en klontvrije consistentie hebt. Voeg de eerder in de magnetron of au bain-marie gesmolten pure chocolade toe en mix opnieuw tot een glad en homogeen mengsel.
Giet het mengsel in een met bakpapier beklede taartvorm of in individuele vormpjes en laat het in de koelkast rusten tot het is ingedikt (minimaal 2 uur, ik heb het 4 uur laten staan voor een stevigere consistentie). Eenmaal klaar kun je het zo eenvoudigweg bestrooien met ongezoet cacaopoeder of dit Chocolade Dessert decoreren met vers fruit of geraspte kokos.
NOTITIES
Om ervoor te zorgen dat dit dessert volledig lactosevrij is, moet u alleen Extra Pure Chocolade gebruiken met een cacaopercentage van ten minste 75% of meer.
Als je geen intolerantieproblemen hebt en een zoeter dessert wilt, kun je de Pure Chocolade gerust vervangen door melkchocolade.
Om er optimaal van te genieten, raad ik aan het dessert minstens 10 minuten voor het serveren uit de koelkast te halen zodat het de juiste consistentie terugkrijgt.
Je kunt dit dessert serveren met een toefje slagroom of een bolletje ijs en seizoensfruit.
Decoratietips voor de bovenkant: een eenvoudige laag ongezoet cacaopoeder; geraspte kokos; vanille poedersuiker; hazelnootpasta; gehakte noten of granen; pistachecrème of wat je fantasie je ook maar ingeeft.
BEWAARADVIES
Dit Banaan en Chocolade Dessert kan tot 5 dagen in de koelkast worden bewaard in een luchtdichte container.
