Cursus: Sauzen en specerijen

AVOCADOMAYONAISE

Sauzen en Gravies, Sauzen en specerijen, Voorgerechten
MOUSSE van ZALM EN PHILADELPHIA

Sauzen en Gravies, Sauzen en specerijen, Voorgerechten
TARTAARSAUS of Tartaresaus

Basisbereidingen, Sauzen en Gravies, Sauzen en specerijen