Pavesini taartje zonder bakken: het romige en snelle dessert dat in 15 minuten klaar is
Droom je van een heerlijke zoete traktatie die naar huis smaakt, maar heb je geen zin om de oven aan te zetten?
Ik heb de perfecte oplossing voor jou: het Pavesini taartje zonder bakken.
Een onweerstaanbaar dessert dat het comfort food gevoel in zich draagt, de snelheid van bereiding en een resultaat dat iedereen sprakeloos laat.
Stel je een schaal voor met in melk gedrenkte Pavesini, die in je mond smelten, en binnenin een zachte en fluweelzachte Nutella mousse.
Je hoeft geen ervaren banketbakker te zijn om dit kleine meesterwerk te maken: het kost weinig ingrediënten en nog minder tijd.
Dit dessert bewijst dat geluk eenvoudig en snel kan zijn.
Het is niet alleen een perfect dessert voor elke gelegenheid, van tussendoortje tot verjaardagen, maar het is ook de ideale manier om een diner af te sluiten, vooral op zomerse avonden wanneer de laatste dingen die we willen doen, de oven aanzetten is.
Het beste deel? Het taartje kan van tevoren worden bereid, in de koelkast worden bewaard, en op het moment van serveren hoef je het alleen maar uit de vorm te halen en te decoreren voor een geweldige indruk.
Wil je een extra vleugje frisheid? Voeg een paar frambozen en een blaadje munt toe, die een perfecte contrast zullen creëren met de zoetheid van de Nutella.
Bereid je voor om de held van de no-bake desserts te worden!
- Moeilijkheidsgraad: Zeer gemakkelijk
- Kosten: Zeer goedkoop
- Rusttijd: 1 Uur
- Bereidingstijd: 20 Minuten
- Porties: 4
- Kookmethodes: Zonder bakken
- Keuken: Italiaans
- Stroom 877,28 (Kcal)
- Koolhydraten 76,92 (g) waarvan suikers 56,92 (g)
- Eiwitten 8,85 (g)
- Vet 59,14 (g) waarvan verzadigd 24,15 (g)waarvan onverzadigd 2,05 (g)
- Vezels 5,24 (g)
- Natrium 122,74 (mg)
Indicatieve waarden voor een portie van 200 g die op geautomatiseerde wijze is verwerkt op basis van de voedingswaarde-informatie die beschikbaar is in de databases CREA* en FoodData Central**. Het is geen voedings- en/of voedingsadvies.
* CREATES Onderzoekscentrum voor voeding: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Amerikaans ministerie van Landbouw, Dienst Landbouwkundig Onderzoek. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Ingrediënten PAVESINI TAARTJE zonder bakken
- 100 g pavesini
- q.b. melk (voor het weken van de pavesini)
- 250 g verse slagroom om op te kloppen
- 250 g Nutella®
- q.b. ongezoet cacaopoeder (om te bestuiven)
- frambozen (voor de decoratie)
- Een paar blaadje munt
Gereedschappen
- Keukenweegschaal
- Kom
- Staafmixer
- Spatel
- 4 Vormpjes
- Suikerstrooier
PAVESINI DESSERT RECEPT ZONDER BAKKEN
Zorg ervoor dat de room, de kom en de kloppers goed koud zijn voor een perfecte slag. Klop de room tot het luchtig is. Voeg de Nutella in één keer toe en meng voorzichtig van onder naar boven met een spatel, totdat het mengsel homogeen is. Zet de mousse 30 minuten in de koelkast.
Bekleed 4-5 eenpersoonsvormpjes met plasticfolie. Dompel de Pavesini lichtjes in de melk en gebruik ze om elk vormpje volledig te bekleden.
Vul elk vormpje met de Nutella mousse. Sluit het taartje af door de overtollige Pavesini naar binnen te vouwen en verzegel alles met plasticfolie.
Laat de taartjes minimaal 1 uur in de koelkast. Bij het serveren, draai de vormpjes om op een schoteltje, verwijder de folie en decoreer met een snufje ongezoet cacao, verse frambozen en muntblaadjes.
INGREDIËNTEN OPMERKINGEN EN VERVANGINGEN
Room: Gebruik voor een optimaal resultaat verse slagroom om op te kloppen. Het is essentieel dat het heel koud is voordat je het gaat kloppen.
Pavesini: Als je dat liever hebt, kun je andere droge en dunne koekjes gebruiken, zoals savoiardi of Oro Saiwa koekjes, maar de smaak en textuur zullen iets anders zijn.
Nutella: Je kunt het vervangen door een andere chocolade- en hazelnootpasta, mits het van goede kwaliteit is.
Bewaring
Het taartje kan perfect in de koelkast worden bewaard, gewikkeld in plasticfolie of in een luchtdichte container, voor 2-3 dagen. Het is ideaal om van tevoren te bereiden en te genieten wanneer je maar wilt!
Alternatieven en Varianten
Kokosnoot taartje: Voeg 2-3 eetlepels kokosmeel toe aan het mousse-mengsel voor een exotische versie.
Met een verrassingsvulling: Plaats een framboos of een aardbei in het midden van elk taartje voordat je de mousse toevoegt voor een fruitige verrassing.
In een enkele vorm: Als je geen eenpersoonsvormpjes hebt, kun je een enkel taartje maken in een cakevorm, dat je bij het serveren in plakken snijdt.
Gebruik en Combinaties
Dit dessert is perfect op zichzelf, maar het past geweldig bij een espresso of een glaasje hazelnootlikeur. De lichtheid maakt het ideaal om een uitgebreid diner af te sluiten.
FAQ (Veelgestelde Vragen)
1. Waarom klopt de room niet goed op?
De meest voorkomende reden is dat de room niet koud genoeg is. Zorg ervoor dat het minimaal een half uur in de koelkast heeft gestaan en, indien mogelijk, koel ook de kom en kloppers in de vriezer.
2. Kan ik een meer vloeibare Nutella gebruiken?
Als je Nutella erg vloeibaar is, raad ik aan om het 15-20 minuten in de koelkast te zetten voordat je het aan de room toevoegt, zodat het een beetje kan opstijven.
3. Kan ik de taartjes invriezen?
Ja, je kunt de eenpersoonstaartjes invriezen. Wikkel ze goed in plasticfolie en plaats ze in de vriezer. Om ze te ontdooien, zet je ze een paar uur voor het serveren in de koelkast.
