TWEEKLEURIGE PLUMCAKE

De klassieke cake voor in de voorraadkast, deze Tweekleurige Plumcake: zacht, geurig, overheerlijk en vooral gemakkelijk te bereiden, perfect voor ontbijt of tussendoortje op gewone dagen.

Een recept dat ik altijd al maak, praktisch mijn paradepaardje, dat ik at als kind en waar ik nog steeds van geniet als volwassene met de hele familie.

Een eenvoudige cake om te bereiden, eventueel ook samen met de kinderen op een wintermiddag, bovendien blijft hij eenmaal klaar zacht voor dagen.

Het recept van de Tweekleurige Plumcake is echt eenvoudig en snel en vereist geen bijzondere vaardigheden in de keuken: het belangrijkste is om twee beslag van verschillende kleuren te maken die vervolgens gemengd worden in de vorm voor plumcake door ze af te wisselen of door te mengen voor een gemarmerd effect.

Als u wilt, kunt u het witte deel op smaak brengen met geraspte sinaasappel- of citroenschil of vanille, of in plaats van de neutrale witte yoghurt, een kokosyoghurt of zelfs koffieyoghurt gebruiken.

Een cake gemaakt met eenvoudige ingrediënten die we vaak al in huis hebben, zonder boter, die klassieke taarten van vroeger, tijdloos, voor de onhandigen, die eenmaal geprobeerd, je niet meer loslaten.

Het vereist niet veel aandacht tijdens de bereiding en zodra de contrasterende beslagen klaar zijn, giet je ze direct in de vorm door ze af te wisselen, of als je wilt, kun je ze goed gescheiden laten en misschien een gekleurd hart (met cacao) alleen in het midden creëren.

Dus als je op zoek was naar een smakelijke maar niet al te calorierijke, zachte en super smakelijke Plumcake, ben je hier op het juiste adres!

Als je op zoek bent naar andere perfecte ideeën voor tussendoortje of ontbijt op gewone dagen, bekijk dan ook deze recepten.