OVERNIGHT OATS MET PEER
We hebben het al geleerd, het ontbijt is de belangrijkste maaltijd van de dag omdat het ons de juiste energie en kracht geeft om de verschillende dagelijkse taken aan te pakken.
Vandaag presenteer ik dit recept voor een Ontbijt met Havermout, Melk en Griekse Yoghurt, een soort Porridge dat in een mum van tijd klaar is, boordevol energie en smaak: de OVERNIGHT OATS met Peren en Granola.
Een mooie kom van dit dessert van Anglo-Saksische oorsprong zal ons klaarstomen om de uitdagingen van de dag aan te gaan, of dat nu op kantoor, op school, thuis voor huishoudelijke taken is, of, voor wie het zich kan veroorloven, als toerist door dorpjes en steden te wandelen.
Voor degenen die het niet weten, is Overnight Porridge een variant van het klassieke Anglo-Saksische recept dat geen bereiding vereist, ideaal voor wie weinig tijd heeft of geen zin heeft om te koken. Het wordt van tevoren klaargemaakt, meestal de avond ervoor, en ’s nachts in de koelkast bewaard, zodat het ’s ochtends klaar is om te genieten met de topping die je verkiest.
Een heel eenvoudig recept: de havermout wordt gemengd met melk of water, met Griekse yoghurt, op smaak gebracht met vanille en gezoet met honing. Zodra het mengsel klaar is, hoeft het niet te worden gekookt; het wordt eenvoudig in de koelkast geplaatst om minstens 4 uur te rusten, bij voorkeur de hele nacht.
Je kunt ook de video in het recept bekijken om stap voor stap elke stap te volgen, hoewel ik je verzeker dat het echt heel eenvoudig is en ik ervan overtuigd ben dat je het niet nodig zult hebben.
Als het eenmaal klaar is, hoef je alleen nog maar te kiezen of je het wilt gelaagd maken met je favoriete smaak yoghurt, smeerbare crèmes, en te versieren met de door jou gekozen Topping, want er zijn eindeloze mogelijkheden, allemaal heerlijk.
In het recept van vandaag heb ik een eerste laag gemaakt met Porridge, een tweede met vanille 0% Griekse yoghurt waaraan ik stukjes Peer heb toegevoegd en eenvoudigweg afgewerkt met meer peerblokjes, wat Muesli en een paar druppels Honing, omdat eenvoudige dingen vaak de beste zijn.
Je zult zien hoe deze kom van ongekookte Porridge je verzadigt, zonder je te zwaar te maken, en je zult zonder dat vervelende hongergevoel tot de lunch komen.
En als je dan overdag hongerig wordt of ’s avonds na het avondeten jezelf wilt trakteren op een dessert, zal dit dessert met lepel perfect zijn.
Waar wacht je nog op? Laten we het samen klaarmaken!
Als je dan nog meer ontbijtideeën wilt, kijk ook eens naar