OVERNIGHT OATS PAP AARDBEI
We hebben het inmiddels geleerd, het ontbijt is de belangrijkste maaltijd van de dag omdat het ons de juiste energie geeft en de kracht die we nodig hebben om verschillende taken het hoofd te bieden.
Vandaag presenteer ik dit recept voor een Ontbijt van Havervlokken, Melk en Griekse Yoghurt een soort Pap die je in zeer korte tijd kunt bereiden, rijk aan energie en smaak de OVERNIGHT OATS PAP zonder koken MET AARDBEI.
Een mooie kom van dit dessert van Angelsaksische oorsprong en we zullen klaar zijn om de uitdagingen van de dag aan te gaan, of het nu op kantoor, op school, thuis voor huishoudelijke taken of, voor wie het zich kan veroorloven, om toerist te spelen in dorpen en steden.
Voor wie het niet weet, is de Overnight Pap een variant van het klassieke Angelsaksische recept die geen koken vereist, perfect voor wie weinig tijd heeft of geen zin heeft om te koken. Het wordt van tevoren bereid, meestal de avond ervoor, en blijft een nacht in de koelkast staan, waarna het ’s ochtends klaar is om met het toppings van jouw keuze te worden genoten.
Een heel eenvoudig recept: de havervlokken worden gemengd met melk of water, met Griekse yoghurt, op smaak gebracht met vanille en gezoet met honing. Zodra het mengsel is gemengd, hoeft het niet te worden gekookt, het wordt simpelweg in de koelkast gezet om minstens 4 uur te rusten, beter de hele nacht.
Je kunt ook de video bekijken die in het recept staat om stap voor stap elke stap te volgen, hoewel ik je verzeker dat het echt heel eenvoudig is en ik ben er zeker van dat je het niet nodig zult hebben.
Zodra het klaar is, hoef je alleen maar te kiezen of je het wilt stapelen met yoghurt van jouw favoriete smaak, smeerbare crèmes en het te garneren met de toppings die je wilt, want er zijn eindeloze mogelijkheden, allemaal heerlijk.
In het recept van vandaag heb ik een eerste laag gemaakt met de Pap, een tweede bestaande uit Griekse yoghurt 0% gemengd met verse AARDBEIEN en eenvoudig door wat aardbeien in stukjes toe te voegen, omdat eenvoudige dingen vaak het lekkerst zijn.
Je zult zien hoe deze kop Pap zonder koken je zal verzadigen, zonder je te zwaar te maken, voor een lange tijd en je zult de lunch halen zonder dat vervelende hongergevoel.
En als je dan overdag een hongertje krijgt of zelfs ’s avonds na het diner jezelf een zoet toetje wilt gunnen, is dit dessert perfect.
Waar wacht je nog op, laten we het samen bereiden!
Wil je dan nog meer recepten voor het ontbijt, kijk dan ook
- Moeilijkheidsgraad: Zeer gemakkelijk
- Kosten: Zeer goedkoop
- Rusttijd: 4 Uren
- Bereidingstijd: 15 Minuten
- Porties: 1
- Kookmethodes: Zonder koken
- Keuken: Engels
- Stroom 276,08 (Kcal)
- Koolhydraten 52,79 (g) waarvan suikers 25,04 (g)
- Eiwitten 18,57 (g)
- Vet 1,31 (g) waarvan verzadigd 0,19 (g)waarvan onverzadigd 1,00 (g)
- Vezels 6,58 (g)
- Natrium 215,46 (mg)
Indicatieve waarden voor een portie van 250 g die op geautomatiseerde wijze is verwerkt op basis van de voedingswaarde-informatie die beschikbaar is in de databases CREA* en FoodData Central**. Het is geen voedings- en/of voedingsadvies.
* CREATES Onderzoekscentrum voor voeding: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Amerikaans ministerie van Landbouw, Dienst Landbouwkundig Onderzoek. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Ingrediënten
- 50 g havervlokken
- 100 ml water (of plantaardige melk of koemelk)
- 1 theelepel honing (of ahornsiroop)
- 120 g Griekse yoghurt 0% vet
- 70 g Griekse yoghurt 0% vet (of met aardbei)
- 40 g aardbeien (+ voor decoratie)
Gereedschap
- Kom
- Kopjes
Stappen
Meng in een kom de havervlokken, honing, yoghurt en amandelmelk (of koemelk of andere plantaardige drank) tot ze gecombineerd zijn. Doe het mengsel in een portie kopje en zet het minstens 4 uur in de koelkast, bij voorkeur een nacht.
Na de rusttijd en voordat je het consumeert, maak je de bereiding af. Plet de aardbeien met een vork en voeg ze toe aan de yoghurt, meng tot het is gemengd. Giet alles over de laag havermout en strijk glad met de achterkant van een lepel.
Je kunt je Pap zonder koken al zo consumeren door alleen nog een paar stukjes aardbei op het oppervlak toe te voegen, maar als je het extra lekker wilt maken, smelt dan 30 g melkchocolade in de magnetron samen met 5 ml kokosolie en verdeel het gelijkmatig over de laag yoghurt en aardbeien. Zet een paar minuten in de koelkast om te laten stollen. Garneer naar wens met verse Aardbeien en een muntblaadje.
NOTITIES
WATER Voor een nog romiger pap kun je het water vervangen door een gelijke hoeveelheid koemelk of plantaardige drank (soja, amandel, haver, rijst).
HONING Je kunt de honing vervangen door ahornsiroop of een zoetstof, voor een lichte versie.
AARDBEIEN: Als je niet zo van de smaak houdt, kun je het vervangen door elk ander soort fruit: bosbessen, bramen, frambozen of ander fruit.
VANILLE Het is ongelooflijk hoe een snufje van deze essentie de smaak van je Pap kan verbeteren, maar als je niet van deze specerij houdt, kun je het weglaten.
NACHTRUST: Laat de havermout minstens 2-3 uur in de koelkast rusten, bij voorkeur de hele nacht. Dit geeft de smaken de tijd om te mengen en de havermout om zacht te worden tot de perfecte textuur.
BEWAREN
De OVERNIGHT OATS pap met AARDBEIEN kan de avond ervoor worden bereid voor de volgende dag, het zal zelfs nog lekkerder zijn. Eenmaal klaar, blijft het maximaal 2 dagen afgesloten in een container in de koelkast bewaard.
FAQ (Vragen en Antwoorden)
Hoe kan ik de juiste consistentie van Havervlokken verkrijgen?
Om de perfecte consistentie van de havermout te bereiken, hangt alles af van de verhouding havermout/vloeistof. Over het algemeen werkt een verhouding van 1:2 goed. Als de havermout te dik is, voeg dan wat meer vloeistof toe, en als het te vloeibaar is, verminder dan de hoeveelheid melk/water de volgende keer iets.
Hoe kan ik de zoetheid balanceren wanneer ik fruit en toppings aan de Havervlokken toevoeg?
De Havervlokken Overnight Oats kunnen in sommige combinaties (bijvoorbeeld met hazelnoot- of pistachecrème) te zoet zijn. Houd hier rekening mee wanneer je beslist hoe je het wilt stapelen en proef eventueel een lepel voordat je extra zoetstoffen zoals honing of ahornsiroop toevoegt.
Kan ik mijn Overnight Oats Pap opwarmen of moet het koud gegeten worden?
Overnight Oats Pap wordt traditioneel koud of op kamertemperatuur gegeten, maar als je het warm verkiest, kun je het een paar seconden in de magnetron opwarmen.
