atavolacontea
Aan tafel met Tea: gerechten die voor iedereen toegankelijk zijn, vaak gemaakt met ingrediënten die je al in huis hebt, met ook aandacht voor de presentatie en het uiterlijk. Mijn motto? "We zullen het gewone in het buitengewone veranderen, want in de keuken is niet alles zo moeilijk als het lijkt!"
-
PANNA COTTA met Granaatappel en Tonkabonen
Panna cotta met Granaatappel en tonkabonen. De Panna Cotta is een tijdloos dessert dat je…
-
LINZER TAART
LINZER TAART De Linzer Taart (ook bekend als Linz Taart, Linzer Pastei, Linzer Taart of…
-
PISTACHE STROOPWAFELS
PISTACHE STROOPWAFELS Ik hou van dit soort koekjes waarbij twee broze zanddeeglagen een heerlijke room…
-
Voorgerecht SAN VALENTIJN
Voorgerecht SAN VALENTIJN Men zegt vaak ‘goed begonnen is half gewonnen’ en dat geldt ook…
-
Koekjes OOG van de OS
Koekjes OOG van de OS De koekjes oog van de os zijn heerlijke zandkoekjes afkomstig…
-
BOEKWEITTAART met Rode Bessen
De Schwarzplententorte is een van de lekkerste desserts in Trentino-Zuid-Tirol: zeer zacht, bereid met boekweitmeel…
-
Recept KRAPFEN Bomboloni
Recept KRAPFEN Bomboloni De Krapfen, ook wel Bomboloni genoemd, zijn gefrituurde zoetigheden typisch voor de…
-
RECEPT APPELSTRUDEL origineel Zuid-Tirol met zanddeeg
APPELSTRUDEL Zuid-Tirol ORIGINEEL recept met ZANDDEEG Ik moet eerlijk zijn, ik heb de appelstrudel altijd…
-
PIZZA MORTADELLA
PIZZA Mortadella Het deeg thuis bereiden is niet onmogelijk (voor wie het wil proberen, je…
-
HARTIGE SOESJES
HARTIGE SOESJES De hartige soesjes zijn heerlijke fingerfood, gemaakt van soezendeeg, hetzelfde neutraal smakende deeg…