atavolacontea
Aan tafel met Tea: gerechten die voor iedereen toegankelijk zijn, vaak gemaakt met ingrediënten die je al in huis hebt, met oog voor presentatie en uitstraling. Mijn motto? "We veranderen het gewone in iets bijzonders, want in de keuken is niet alles zo moeilijk als het lijkt!"
-
PLUMCAKE MET ZACHTE CITROEN
ZACHTE CITROEN-PLUMCAKE met aardappelzetmeel en glazuur: het recept dat 3 dagen vochtig blijft. HOU JE…
-
PLUMCAKE met WARME MELK
Zachte plumcake met warme melk: het recept dat niet inzakt (het geheim van goed opgeklopte…
-
MUFFIN met appels – makkelijk recept
MUFFIN met APPELS makkelijk recept Zondag betekent voor mij rustig gebak bakken, bank, dekentje…
-
FOCACCIA UIT LIGURIË
De Genuese of Liguoriaanse focaccia, ook wel “fugassa” in het Genuese dialect, is een van…
-
FRITTELLE MET BANKETBAKKERSROOM of CASTAGNOLE
Als je dol bent op carnavalsgebak en in het bijzonder op frittelle, dan is deze…
-
GEVULDE GROENTEN MET VLEES recept eenvoudig en smakelijk
GEVULDE GROENTEN MET VLEES recept eenvoudig en smakelijkDit is een van de favoriete gerechten van…
-
Churros Zelfgemaakt
Hoe je Spaanse churros krokant van buiten en zacht van binnen maakt zonder dat ze…
-
Pulled Pork met de Crock Pot: het geheim voor mals, uit elkaar vallend varkensvlees (en nooit droog)
Getrokken varkensvlees in de Slow Cooker: het Amerikaanse recept aangepast aan Italiaanse vleessoorten Pulled Pork…
-
PASTA met Napolitaanse friarielli
PASTA met friarielli (Napolitaanse friarielli)
-
Danubio hartig
DANUBIO HARTIG: recept en tips Hoewel het “torta” genoemd wordt, is het eigenlijk een hartige…