atavolacontea
Aan tafel met Tea: gerechten die voor iedereen toegankelijk zijn, vaak gemaakt met ingrediënten die je al in huis hebt, met oog voor presentatie en uitstraling. Mijn motto? "We veranderen het gewone in iets bijzonders, want in de keuken is niet alles zo moeilijk als het lijkt!"
-
Gobeletti uit Ligurië: het originele recept van de koekjes uit Rapallo
Hoe maak je Gobeletti (of Cubeletti) uit Ligurië: zanddeegschatkistjes met jam. GOBELETTI UIT LIGURIË: Het…
-
GNOCCO FRITTO (crescentine) recept zonder reuzel
GNOCCO FRITTO RECEPT ZONDER REUZEL Het gnocco fritto of crescentina is … een “verslaving” in…
-
TOZZETTI MET CHOCOLADE
TOZZETTI MET CHOCOLADE – Cosa zijn tozzetti? Nou, het zijn niets anders dan cantucci die…
-
MUFFIN MET CHOCOLADEDRUPPELS zonder boter
MUFFINS MET CHOCOLADEDRUPPELS ZONDER BOTER De bekendste variant van muffins is zeker die met chocoladedruppels.…
-
MUFFIN MET CHOCOLADE ZONDER BOTER snel recept
Wil je in slechts 5 minuten luchtige en heerlijke chocolade muffins maken? Het recept van…
-
KABELJAUWFILETS IN KOEKENPAN OF IN DE OVEN
KABELJAUWFILET RECEPT LIGHT Je hebt misschien gemerkt dat er de laatste tijd lichte of caloriearme…
-
Pasta met inktvis recept
PASTA MET INKTVIS RECEPT De serie met recepten voor lichte maar smaakvolle gerechten gaat verder.…
-
Zelfgemaakte Pangoccioli: het geheim om ze zo zacht als wolken te krijgen (ook de volgende dag)
Broodjes met chocoladedruppels Hoe heerlijk is het om ’s ochtends wakker te worden met de…
-
Gnocchi met pesto
Dit is de ideale periode om pesto te maken. In dit seizoen geven de basilicumplantjes…
-
GNOCCHI MET AARDAPPELEN
Het recept voor aardappelgnocchi is heel eenvoudig en er zijn geen bijzondere hulpmiddelen nodig, maar…