-

Koken van de octopus die zacht en mals is op het juiste punt en met de hele huid
Stap voor stap tutorial over hoe je de octopus zacht en mals op het juiste…
-

Ovenomelet met olijven en lichte rucola | eenvoudig of gevuld
De ovenomelet met olijven en lichte rucola is een smakelijke en heerlijke omelet om eenvoudig…
-

Ei in water of licht ei in de pan | lekker als gebakken maar superlicht
Als je zin hebt in een gebakken ei maar zonder olie of boter, probeer dan…
-

Lichte ovenfrittata met cavolo nero (palmkool) | licht en smaakvol recept zonder olie
Vandaag gebruiken we onze eieren om de frittata met cavolo nero te maken, zonder olie…
-

Lichte kikkererwtenhummus
Vandaag maken we lichte kikkererwtenhummus thuis. Hummus is een gerecht van Midden-Oosterse oorsprong, de hoofdingrediënten…
-

Gedroogde tuinbonen (geschild of zonder dop) koken
Mijn basisrecept om gedroogde tuinbonen (geschild of zonder dop) te koken, perfect als soep of…
-

Artisjoksalade alla villanella | licht gekruide gekookte artisjokken
De artisjoksalade alla villanella light is een eenvoudig bijgerecht van gekookte artisjokken, op smaak gebracht,…
-

In de oven gegratineerde zeebaarsfilets
De in de oven gegratineerde zeebaarsfilets zijn zacht en sappig. Een visschotel geschikt voor alle…
-

Lichte ovengebakken gepaneerde ricotta
De gepaneerde ricotta uit de oven is mijn lichte versie van de gefrituurde Siciliaanse ricotta: een ricottaschnitzel met…
-

Lichte prei omelet | licht recept in de oven of in de pan
De lichte prei omelet is een lichte en luchtige omelet. Zonder olie, gemakkelijk en praktisch…

