-

Volkoren pastaschotel met spinazie
De volkoren pastaschotel met spinazie is een lichte pasta met gegratineerde spinazie. Ik heb de…
-

Cherrytomaatjes met gezouten ricotta | Siciliaanse salade
De fantasie van cherrytomaatjes met gezouten ricotta is een simpele Siciliaanse salade bereid met verse…
-

Deeg voor Ragusaanse Scacce | traditioneel en volkoren
Het traditionele deeg voor Ragusaans scacce is op basis van hergemalen harde tarwegriesmeel. Mijn deeg voor Ragusaans scacce volkoren bereid ik met volkoren…
-

Ansjovis in oven met azijn, net zo lekker als gemarineerd
De ansjovis in azijn uit de oven is net zo lekker als de gemarineerde ansjovis.…
-

Pasta in bouillon met gehaktballetjes of paddunedda | Siciliaans recept in lichte versie
De pasta in bouillon met gehaktballetjes of pasta die paddunedda is een recept gerelateerd aan…
-

Linzen- en broccolisoep met pizzoccheri
De linzen- en broccolisoep is een romige en fluweelzachte peulvruchtensoep, een gezonde comfortfood. LinzenIk maak…
-

Salade van mozzarellabolletjes en cherrytomaatjes met selderij
De salade van mozzarellabolletjes en cherrytomaatjes met selderij is een variant van de caprese salade…
-

Volkorenpasta met saus en erwten
Een traditionele combinatie: we bereiden volkorenpasta met saus en erwten op smaak gebracht met ansjovis…
-

Geplette groene olijven | Siciliaans recept stap voor stap voorbereiding
Het is tijd om Siciliaanse geplette groene olijven te bereiden, een typisch bijgerecht op de…


