loscrignodelbuongusto
Mijn naam is Francesca Mele en Lo scrigno del buongusto is de naam van mijn blog. Ik ben een echte Abruzzese, en na een aantal jaren met een culinaire website, heb ik besloten een blog te starten. In totaal ben ik nu al 12 jaar online en daarom kennen velen van jullie mij al langere tijd! Ik hou van koken en ik ben noch een chef-kok, noch een professionele kok, maar er is gewoon de wens om te koken, bereiden en nieuwe gerechten te bedenken. De recepten die je op mijn blog vindt, zijn niet gekopieerd, en ook de foto's zijn niet van internet gedownload, maar zijn door mij gemaakt.
-
Geroosterde kip in de airfryer
De geroosterde kip in de airfryer was een van mijn kookexperimenten met dit apparaat, met…
-
Tonijn en wortelrolletjes
Tonijn en wortelrolletjes Kcal 1010 totaal De tonijn en wortelrolletjes zijn een smakelijk en snel…
-
Zalmforelsalade
Zalmforel ongeveer 2006 Kcal totaal De zalmforelsalade is echt een vis die op deze manier…
-
Gegratineerde mosselen
De gegratineerde mosselen zijn een uitstekend gerecht, vaak geserveerd als voorgerecht en zeer gewaardeerd in…
-
Lichte saffraan supplì
De lichte saffraan supplì zijn een lichtere versie van de klassieke gefrituurde, die meestal worden…
-
Bruschetta met worst
De bruschetta met worst is degene die ik veruit het lekkerst vind, samen met die…
-
Crescia maceratese
De crescia maceratese is een typische focaccia uit de provincie Macerata, gemaakt met een behoorlijk…
-
Frandura van Montalto ligure
De frandura van Montalto ligure is een echt speciale hartige taart, typisch voor Ligurië. Toen…
-
Vitello tonnato
Vitello tonnato Kcal 395 per persoon Het vitello tonnato, ook wel vitel tonné genoemd, heeft…
-
Gebakken kabeljauw
De gebakken kabeljauw is een onmisbaar gerecht op kerstavond en bij het oudejaarsdiner, maar het…