loscrignodelbuongusto
Mijn naam is Francesca Mele en Lo scrigno del buongusto is de naam van mijn blog. Ik ben een echte Abruzzese, en na een aantal jaren met een culinaire website, heb ik besloten een blog te starten. In totaal ben ik nu al 12 jaar online en daarom kennen velen van jullie mij al langere tijd! Ik hou van koken en ik ben noch een chef-kok, noch een professionele kok, maar er is gewoon de wens om te koken, bereiden en nieuwe gerechten te bedenken. De recepten die je op mijn blog vindt, zijn niet gekopieerd, en ook de foto's zijn niet van internet gedownload, maar zijn door mij gemaakt.
-
Frandura van Montalto ligure
De frandura van Montalto ligure is een echt speciale hartige taart, typisch voor Ligurië. Toen…
-
Vitello tonnato
Vitello tonnato Kcal 395 per persoon Het vitello tonnato, ook wel vitel tonné genoemd, heeft…
-
Gebakken kabeljauw
De gebakken kabeljauw is een onmisbaar gerecht op kerstavond en bij het oudejaarsdiner, maar het…
-
Omelet met tonijn en peterselie
Omelet met tonijn en peterselie Kcal 430 circa per persoon De omelet met tonijn en…
-
Gemengde salade met tonijn en bonen
De gemengde salade met tonijn en bonen is een uitstekende bijgerecht, maar in de zomer…
-
Zelfgemaakte meloen granita
Zelfgemaakte meloen granita Kcal 288 totaal De zelfgemaakte meloen granita is zeker een recept dat…
-
Aubergine pizzabootjes
De aubergine pizzabootjes zijn ontstaan om iets anders te bereiden met pizzadeeg, vooral voor het…
-
Koekjes met gepofte rijst
De koekjes met gepofte rijst zijn ontstaan een beetje om wat andere koekjes te maken…
-
Genovese Cuculli
De Genovese Cuculli, zeer smakelijke gefrituurde hapjes uit de Ligurische keuken, zijn echt een genot.…
-
Couscous met zeevruchtenmix
De couscous met zeevruchtenmix is een van die versies waarin ik graag couscous eet, aangezien…