loscrignodelbuongusto
Mijn naam is Francesca Mele en Lo scrigno del buongusto is de naam van mijn blog. Ik ben een echte Abruzzese, en na een aantal jaren met een culinaire website, heb ik besloten een blog te starten. In totaal ben ik nu al 12 jaar online en daarom kennen velen van jullie mij al langere tijd! Ik hou van koken en ik ben noch een chef-kok, noch een professionele kok, maar er is gewoon de wens om te koken, bereiden en nieuwe gerechten te bedenken. De recepten die je op mijn blog vindt, zijn niet gekopieerd, en ook de foto's zijn niet van internet gedownload, maar zijn door mij gemaakt.
-
Cake van eiwitten en kaneel
De cake van eiwitten en kaneel is een dessert ontstaan uit de noodzaak om overgebleven…
-
Pinsa romana
De Romeinse pinsa was een van mijn uitdagingen die ik mezelf had beloofd, een recept…
-
Typisch brood van Terni
Het typische brood van Terni is vooral een zoutloos brood met een heel eenvoudig basisdeeg.…
-
Zoete Napolitaanse Casatiello
Zoete Napolitaanse Casatiello (Pasen) Kcal 360 per persoon De zoete Napolitaanse casatiello is de zoete…
-
Paasduif
De Paasduif is een paasgebak dat vooral in Lazio en de provincie Frosinone wordt gemaakt.…
-
Campanari zoet paasbrood
Campanari zoet paasbrood (Zuid-Italië) Kcal ongeveer 725 per campanaro (inclusief het ei) De campanari zijn…
-
Knapperige gekruide Tarallucci
De knapperige gekruide tarallucci zijn die traktatie die je op elk moment van de dag…
-
Rustieke broodjes zonder rijzen
De rustieke broodjes zonder rijzen zijn echt een oplossing om iets snels te hebben voor…
-
Gevulde pizzadriehoeken in lagen
De gevulde pizzadriehoeken in lagen waren een experiment om een pizza, of beter gezegd een…
-
Romagnaanse piadina’s
De Romagnaanse piadina’s zijn erg lekker, maar mijn favorieten zijn de Marchese, hoewel ik van…