loscrignodelbuongusto
Mijn naam is Francesca Mele en Lo scrigno del buongusto is de naam van mijn blog. Ik ben een echte Abruzzese, en na een aantal jaren met een culinaire website, heb ik besloten een blog te starten. In totaal ben ik nu al 12 jaar online en daarom kennen velen van jullie mij al langere tijd! Ik hou van koken en ik ben noch een chef-kok, noch een professionele kok, maar er is gewoon de wens om te koken, bereiden en nieuwe gerechten te bedenken. De recepten die je op mijn blog vindt, zijn niet gekopieerd, en ook de foto's zijn niet van internet gedownload, maar zijn door mij gemaakt.
-
Gebraden lamsbout
De gebraden lamsbout is een van die hoofdgerechten die bij ons in Abruzzo vaak wordt…
-
Pan dei morti
De pan dei morti is een typisch recept voor de dag waarop de overledenen worden…
-
Beenderen van de doden
Beenderen van de doden-Italiaans recept Kcal 205 ongeveer per been van de doden De beenderen…
-
Piadina of crescia marchigiana
Marchigiaanse piadina’s of crescia Kcal 900 per persoon De marchigiaanse piadina’s, naar mijn mening, lekkerder…
-
Halloween Cupcake
De Halloween cupcakes zijn een eenvoudige basisrecept voor cupcakes die we zullen versieren om ze…
-
Eiwithaartappeltaart met pompoen en appels
De eiwithaartappeltaart met pompoen en appels is een van die taarten ontstaan uit de noodzaak…
-
Tetù dodenkoekjes
Tetù dodenkoekjes (Sicilië) Kcal 112 ongeveer voor elke tutù De tetù dodenkoekjes zijn typische Siciliaanse…
-
Ravioloni met pompoen en gearomatiseerde saus
De ravioloni met pompoen en gearomatiseerde saus zijn echt een experiment dat meteen zeer goed…
-
Linguine met Genovese pesto
Linguine met Genovese pesto zijn een gerecht waar ik echt dol op ben, een traditionele…
-
Zachte yoghurt focacelle
De zachte yoghurt focacelle zijn een van mijn recepten om kleine broodjes, pizzetta’s of dergelijke…