loscrignodelbuongusto
Mijn naam is Francesca Mele en Lo scrigno del buongusto is de naam van mijn blog. Ik ben een echte Abruzzese, en na een aantal jaren met een culinaire website, heb ik besloten een blog te starten. In totaal ben ik nu al 12 jaar online en daarom kennen velen van jullie mij al langere tijd! Ik hou van koken en ik ben noch een chef-kok, noch een professionele kok, maar er is gewoon de wens om te koken, bereiden en nieuwe gerechten te bedenken. De recepten die je op mijn blog vindt, zijn niet gekopieerd, en ook de foto's zijn niet van internet gedownload, maar zijn door mij gemaakt.
-
Cookie-ijs
Het cookie-ijs is altijd een van mijn favoriete ijsjes geweest en vonden jullie ze altijd…
-
Deeg voor driekleurige fettuccine
Het deeg voor driekleurige fettuccine maak ik precies in deze pandemieperiode waarin we allemaal thuis…
-
Pizza met gorgonzola
De pizza met gorgonzola is een van de favoriete pizza’s van mijn kinderen, maar ook…
-
Zeer zachte paradijstaart
De zeer zachte paradijstaart is de juiste keuze wanneer je weinig tijd hebt en een…
-
Bölletünne
De bölletünne is een hartige taart met oorsprong in het Zwitserse kanton, met name Schaffhausen,…
-
Doperwtensoep in tomatensaus
De doperwtensoep in tomatensaus is een uitstekend bijgerecht om op tafel te zetten, en ik…
-
Koude aardappelen
Koude aardappelen zijn een bijgerecht dat ik altijd zou eten… ik hou ervan, ook al…
-
Tonijn- en Cannellinibonenballetjes
De tonijn- en cannellinibonenballetjes waren een idee ontstaan door het kijken naar een kookprogramma op…
-
Kip Scaloppine met Citroen
De kip scaloppine met citroen, tenminste bij mij thuis zijn ze erg in trek… wanneer…
-
Pitabroodje
Het pitabroodje is een typisch Libanees brood, tijdens het bakken vormt zich een zakje aan…