loscrignodelbuongusto
Mijn naam is Francesca Mele en Lo scrigno del buongusto is de naam van mijn blog. Ik ben een echte Abruzzese, en na een aantal jaren met een culinaire website, heb ik besloten een blog te starten. In totaal ben ik nu al 12 jaar online en daarom kennen velen van jullie mij al langere tijd! Ik hou van koken en ik ben noch een chef-kok, noch een professionele kok, maar er is gewoon de wens om te koken, bereiden en nieuwe gerechten te bedenken. De recepten die je op mijn blog vindt, zijn niet gekopieerd, en ook de foto's zijn niet van internet gedownload, maar zijn door mij gemaakt.
-
Deeg voor pompoen gnocchi
Het deeg voor pompoen gnocchi, ik maak ze af en toe en altijd met groot…
-
Eenvoudige en snelle zoutjes
De eenvoudige en snelle zoutjes die ik voorstel, zijn een snack om op elk moment…
-
Basisdeeg voor fettuccine
Het basisdeeg voor zelfgemaakte fettuccine is een deeg op basis van 4 eieren met een…
-
Beneventaanse taart of Portugese taart
De Beneventaanse taart of Portugese taart is een weinig bekende zoetigheid, typisch voor Benevento, en…
-
Plumcake met chocoladestukjes
De plumcake met chocoladestukjes is een altijd gewaardeerd dessert en persoonlijk ben ik er dol…
-
Cavolo nero in de pan
De cavolo nero in de pan is een recept waar mijn dochter en mijn man…
-
Gelaagde brioche krans
De gelaagde brioche krans is iets dat ik heb gemaakt tijdens de lockdownperiode, juist toen…
-
Kipgehaktballen in tomatensaus
De kipgehaktballen in tomatensaus bedacht ik samen met mijn man omdat we de laatste tijd…
-
Torta de zapallitos (Uruguay)
Torta de zapallitos (Uruguay) Kcal 588 circa a persona De torta de zapallitos, is een…
-
Vegetarisch gevulde courgettes
Vegetarisch gevulde courgettes Ca. 270 Kcal per gevulde courgette Vegetarisch gevulde courgettes zijn een zeer…