loscrignodelbuongusto
Mijn naam is Francesca Mele en Lo scrigno del buongusto is de naam van mijn blog. Ik ben een echte Abruzzese, en na een aantal jaren met een culinaire website, heb ik besloten een blog te starten. In totaal ben ik nu al 12 jaar online en daarom kennen velen van jullie mij al langere tijd! Ik hou van koken en ik ben noch een chef-kok, noch een professionele kok, maar er is gewoon de wens om te koken, bereiden en nieuwe gerechten te bedenken. De recepten die je op mijn blog vindt, zijn niet gekopieerd, en ook de foto's zijn niet van internet gedownload, maar zijn door mij gemaakt.
-
Abruzzese savoiardi
De abruzzese savoiardi zijn een typisch koekje van de traditie van mijn regio. Ken je…
-
Halfvolle koekjes met chocolade
Halfvolle koekjes met chocolade: eenvoudig recept met 7-granenmeel. De halfvolle koekjes met chocolade zijn ontstaan…
-
Zeppole van Sint Jozef
In de oven gebakken Zeppole van Sint Jozef ongeveer 100 Kcal per zeppola. De zeppole…
-
Joodse Hallah
De Joodse Hallah of Challah, is het typische brood dat Joden tijdens de “Shabbat” eten,…
-
Taart gebakken in de pan
De taart gebakken in de pan is ontstaan omdat mijn oven niet meer zo goed…
-
Kersenjam
Kersenjam wilde ik altijd al maken, maar elk jaar heb ik er de voorkeur aan…
-
Zaeti of zaleti uit Veneto
Ongeveer 95 Kcal per koekje. De zaeti of zaleti uit Veneto zijn heerlijke koekjes waaraan…
-
Dag en nacht taart
Dag en nacht taart Kcal 493 circa per persoon De dag en nacht taart is…
-
Kip met curry
Kip met curry is een etnisch recept met als hoofdingrediënten kip en curry en ik…
-
Pasta en linzen
Pasta en linzen is een zeer geliefd hoofdgerecht in mijn huis, vooral in de winter.…