lydiaincucina
Lydia in de Keuken is mijn ruimte gewijd aan mijn passie voor eten, waar ik eenvoudige, seizoensgebonden en creatieve recepten deel. Ik houd ervan om te experimenteren zonder vooroordelen, waarbij ik traditionele gerechten afwissel met originele ideeën, zowel zoet als hartig, met speciale aandacht voor gezelligheid en het plezier van aan tafel zitten.
-
Pompoen en kaas toast
Pompoen en kaas toast, een heel eenvoudig recept perfect voor de herfst waarin de zoete…
-
Engelse muffins gebakken in de oven
Engelse muffins gebakken in de oven, kleine gerezen broodjes uit de Angelsaksische traditie, perfect om…
-
Hasselback-aardappelen in de airfryer
Hasselback-aardappelen in de airfryer, een traditionele Zweedse recept dat het beste combineert van gebakken aardappelen…
-
Couscous met zalm en cherrytomaatjes
Couscous met zalm en cherrytomaatjes, een recept dat frisse en mediterrane smaken combineert met een…
-
Teriyaki gehaktballen in slowcooker
Teriyaki gehaktballen in slowcooker, een recept dat de Japanse kooktraditie en de westerse verbindt: de…
-
Zelfgemaakte karnemelk, recept met 2 ingrediënten
Zelfgemaakte karnemelk, hoe je thuis eenvoudig en snel met slechts twee ingrediënten dit basisproduct maakt…
-
Turkse Ezme, recept voor paprika- en tomatensaus
Turkse Ezme, een typische bereiding uit de Turkse keuken en andere keukens uit het Midden-Oosten,…
-
Krokante visfilets
Krokante visfilets, een heerlijke en veelzijdige schotel, gekenmerkt door een gouden en krokante buitenkant, met…
-
Sappige kipfilet met ui, tomaat en gerookte scamorza
Sappige kipfilet met ui, tomaat en gerookte scamorza, een hoofdgerecht bereid met authentieke ingrediënten, eenvoudig…
-
Geroosterde wortelhummus
Geroosterde wortelhummus, een variant op de traditionele kikkererwtenhummus, gekenmerkt door de zoete en rijke smaak…