lydiaincucina
Lydia in de Keuken is mijn ruimte gewijd aan mijn passie voor eten, waar ik eenvoudige, seizoensgebonden en creatieve recepten deel. Ik houd ervan om te experimenteren zonder vooroordelen, waarbij ik traditionele gerechten afwissel met originele ideeën, zowel zoet als hartig, met speciale aandacht voor gezelligheid en het plezier van aan tafel zitten.
-
Turkse Ezme, recept voor paprika- en tomatensaus
Turkse Ezme, een typische bereiding uit de Turkse keuken en andere keukens uit het Midden-Oosten,…
-
Krokante visfilets
Krokante visfilets, een heerlijke en veelzijdige schotel, gekenmerkt door een gouden en krokante buitenkant, met…
-
Sappige kipfilet met ui, tomaat en gerookte scamorza
Sappige kipfilet met ui, tomaat en gerookte scamorza, een hoofdgerecht bereid met authentieke ingrediënten, eenvoudig…
-
Geroosterde wortelhummus
Geroosterde wortelhummus, een variant op de traditionele kikkererwtenhummus, gekenmerkt door de zoete en rijke smaak…
-
Geroosterde kerstomaten in heteluchtfriteuse
Geroosterde kerstomaten in heteluchtfriteuse, een eenvoudige en heerlijke bereiding, perfect om de natuurlijke smaak van…
-
Poké bowl met tonijn en ananas
Poké bowl met tonijn en ananas, een heerlijk en aanpasbaar gerecht op basis van verse…
-
Kip en avocado sandwich
Kip en avocado sandwich, een klassieke combinatie die de frisheid van avocado combineert met de…
-
Kip shawarma in slowcooker
Kip shawarma in slowcooker, een versie gemaakt in de slowcooker van het typische Midden-Oosterse recept.…
-
Gevulde rosettes met grote salade
Gevulde rosettes met grote salade, een eenvoudig en origineel idee om salade te serveren in…
-
Pasta met kerstomaten, spek en stracciatella
Pasta met kerstomaten, spek en stracciatella, een recept dat net zo eenvoudig als lekker is…