lydiaincucina
Lydia in de Keuken is mijn ruimte gewijd aan mijn passie voor eten, waar ik eenvoudige, seizoensgebonden en creatieve recepten deel. Ik houd ervan om te experimenteren zonder vooroordelen, waarbij ik traditionele gerechten afwissel met originele ideeën, zowel zoet als hartig, met speciale aandacht voor gezelligheid en het plezier van aan tafel zitten.
-
Crème van geroosterde kerstomaatjes en aardappelen
Crème van geroosterde kerstomaatjes en aardappelen, een heerlijk en voedzaam gerecht, perfect vooral op koelere…
-
Zelfgemaakte zoetzure saus
Zelfgemaakte zoetzure saus, een heerlijke saus geïnspireerd door een traditionele Thaise keukenrecept die smaak en…
-
Citroen en maanzaad muffins
Citroen en maanzaad muffins, een heerlijke variant op de klassieke muffins, die een vleugje frisheid…
-
Pulled Chicken in slowcooker
Pulled chicken in slowcooker, een heerlijke herinterpretatie van de beroemde pulled pork gemaakt met kipfilet…
-
Zelfgemaakte Barbecue Rub
Zelfgemaakte barbecue rub, een eenvoudig kruidenmengsel om ribbetjes, steaks en meer op smaak te brengen…
-
Bruschetta met tuinbonencrème, spek en pecorino
Bruschetta met tuinbonencrème, spek en pecorino, een zeer eenvoudige maar tegelijkertijd originele bereiding voor aperitieven…
-
Chocolade- en Banaanpap zonder Koken
Chocolade- en banaanpap zonder koken, het zogenaamde overnight porridge voor een gezonde, voedzame en smakelijke…
-
Gekruide zoete aardappelen in de airfryer
Gekruide zoete aardappelen in de airfryer, een eenvoudig en heerlijk bijgerecht dat in minder dan…
-
Varkenslende met tonijnsaus
Varkenslende met tonijnsaus, een recept dat net zo eenvoudig te maken is als lekker voor…
-
Reepjes met balsamicoazijn
Reepjes met balsamicoazijn, een eenvoudig te bereiden en zeer smakelijk hoofdgerecht op basis van rundvlees,…