lydiaincucina
Lydia in de Keuken is mijn ruimte gewijd aan mijn passie voor eten, waar ik eenvoudige, seizoensgebonden en creatieve recepten deel. Ik houd ervan om te experimenteren zonder vooroordelen, waarbij ik traditionele gerechten afwissel met originele ideeën, zowel zoet als hartig, met speciale aandacht voor gezelligheid en het plezier van aan tafel zitten.
-
Hazelnoot en chocolade rol
Hazelnoot en chocolade rol, een zachte brioche gevuld met hazelnoot en chocolade smeerpasta. Een geschikt…
-
Hartige churros met Parmezaanse kaas
Hartige churros met Parmezaanse kaas, de perfecte hartige versie voor voorgerechten en aperitieven van het…
-
Glutenvrij haver, amandel en citroen brood
Glutenvrij haver, amandel en citroen brood, een heel eenvoudig recept op basis van havermeel en…
-
Kool en aardappelballetjes
Kool en aardappelballetjes, een zeer eenvoudig recept voor vegetarische en lactosevrije balletjes die eenvoudig, authentiek…
-
Volkoren cacao cake
Volkoren cacao cake, een eenvoudige en authentieke taart met een rustieke en warme cacaosmaak, perfect…
-
Rundvlees brisket in slowcooker
Rundvlees brisket in slowcooker, variant in een slowcooker van een van de beroemdste gerechten uit…
-
Cashewboter
Cashewboter, een heel eenvoudig recept voor een veelzijdige saus die van nature veganistisch, glutenvrij en…
-
Brownies bedekt met witte chocolade
Brownies bedekt met witte chocolade, lekkernijen afkomstig uit de VS met een rijke en omhullende…
-
Roze ravioli met ricotta
Roze ravioli met ricotta, recept voor het maken van kleurrijke verse pasta met rode biet…
-
Limoncini di Carnaval
Limoncini di Carnaval, zachte gefrituurde gistdeegrolletjes, gevuld met suiker en citroenschil, veelvoorkomend tijdens de carnavalperiode.…