lydiaincucina
Lydia in de Keuken is mijn ruimte gewijd aan mijn passie voor eten, waar ik eenvoudige, seizoensgebonden en creatieve recepten deel. Ik houd ervan om te experimenteren zonder vooroordelen, waarbij ik traditionele gerechten afwissel met originele ideeën, zowel zoet als hartig, met speciale aandacht voor gezelligheid en het plezier van aan tafel zitten.
-
Napolitaanse migliaccio met citroen
Napolitaanse migliaccio met citroen, een typisch dessert uit de Napolitaanse traditie op basis van griesmeel…
-
Chocolade raderen zonder te bakken
Chocolade raderen zonder te bakken, een heel eenvoudig dessert om te maken dat perfect is…
-
Kabeljauw met citrusvruchten in de airfryer
Kabeljauw met citrusvruchten in de airfryer, een eenvoudig en snel recept perfect voor wanneer je…
-
Hartige Migliaccio, typisch recept uit Campanië
Hartige Migliaccio, een rustieke taart op basis van griesmeel gevuld met vleeswaren en kaas, te…
-
Chiacchiere met cacao en sinaasappellikeur
Chiacchiere met cacao, een bijzondere variant van het typische carnavalsrecept gearomatiseerd met likeur en sinaasappelschil.…
-
Aardappel bonbons, heel eenvoudig recept met slechts 4 ingrediënten
Aardappel bonbons, een heel eenvoudig en natuurlijk veganistisch, glutenvrij en lactosevrij recept voor een originele…
-
Spaghetti met gehaktballen, het iconische gerecht van Lady en de Vagebond!
Spaghetti met gehaktballen, een stevig en smakelijk gerecht bestaande uit een tomatenspaghettibasis en gehaktballen van…
-
Hartige chiacchiere met rozemarijn
Hartige chiacchiere met rozemarijn, hartige versie van het typische recept voor de carnavalsperiode, perfect om…
-
Hartige castagnole met Parmezaanse kaas
Hartige castagnole met Parmezaanse kaas, de perfecte hartige versie voor voorgerechten en aperitieven van het…
-
Ricotta en citroenpannenkoeken, eenvoudig en heerlijk
Ricotta en citroenpannenkoeken, een recept dat de beroemde Amerikaanse pannenkoeken herinterpreteert met een beslag op…