lydiaincucina
Lydia in de Keuken is mijn ruimte gewijd aan mijn passie voor eten, waar ik eenvoudige, seizoensgebonden en creatieve recepten deel. Ik houd ervan om te experimenteren zonder vooroordelen, waarbij ik traditionele gerechten afwissel met originele ideeën, zowel zoet als hartig, met speciale aandacht voor gezelligheid en het plezier van aan tafel zitten.
-
Risotto met tomaat en burrata
Risotto met tomaat en burrata is een eenvoudig en smakelijk hoofdgerecht op basis van rijst.…
-
Hartige scones met courgette
De hartige scones met courgette zijn een typisch recept uit de Ierse en Angelsaksische keuken,…
-
Sharlotka (Russische appeltaart)
De sharlotka of Russische appeltaart is een cake die zonder gist wordt bereid: een soort…
-
Pizza toast met ham en mozzarella
De pizza toasts zijn een originele en heerlijke manier om de klassieke toasts te vullen;…
-
Appelpannenkoeken in de oven gebakken
De appelpannenkoeken zijn een heerlijke variant van het beroemde Amerikaanse ontbijtzoet. Hun bijzonderheid is dat…
-
Bazlama traditioneel Turks brood recept
Bazlama is een zacht brood met een deeg op basis van aardappelen, typisch voor de…
-
Gefrituurde courgettes met Parmezaan
De gefrituurde courgettes met Parmezaan zijn een rijke en smaakvolle bijgerecht dankzij het gebruik van…
-
Blondies met appels
De blondies met appels zijn zoetigheden van Amerikaanse oorsprong, de lichte versie van de bekendere…
-
Courgettebrood (Zucchini Bread)
Het courgettebrood – of zucchini bread – is een soort hartige cake op basis van…
-
Gemarineerde kip met sojasaus
De gemarineerde kip met sojasaus is een overheerlijk kipgerecht dat wordt gekenmerkt door een marinade…