lydiaincucina
Lydia in de Keuken is mijn ruimte gewijd aan mijn passie voor eten, waar ik eenvoudige, seizoensgebonden en creatieve recepten deel. Ik houd ervan om te experimenteren zonder vooroordelen, waarbij ik traditionele gerechten afwissel met originele ideeën, zowel zoet als hartig, met speciale aandacht voor gezelligheid en het plezier van aan tafel zitten.
-
Lasagne met paprika, worst en scamorza
Lasagne met paprika zijn een rijk en heerlijk hoofdgerecht (of zelfs een enkele schotel) die…
-
Pindakaas Muffins
De pindakaas muffins zijn eenvoudig te bereiden zoetigheden met een beslag dat, zoals de naam…
-
Griekse kip met groenten en feta
De Griekse kip is een zeer origineel recept om de klassieke gebraden kip te bereiden,…
-
Havermout en banaan koekjes
De havermout en banaan koekjes zijn perfect voor een gezonde en smakelijke ontbijt. Het recept…
-
Zoete aardappel hummus
De zoete aardappelhummus (of humus) is een variant van de beroemde kikkererwtendip, een typisch Libanees…
-
Farifrittata met Paprika
De farifrittata met paprika is een recept op basis van kikkererwtenmeel, natuurlijk veganistisch, glutenvrij en…
-
Aardbeienpan
De aardbeienpan is een heerlijk gebak dat bijzonder is vanwege het beslag op basis van…
-
Aardbeien-kokoscrumble
De aardbeien-kokoscrumble is een heerlijk krokant en geurend dessert: de vulling van aardbeien en de…
-
Chinese bosui pannenkoeken
De Chinese bosui pannenkoeken zijn een typisch recept uit de Aziatische keuken. Ze lijken meer…
-
Ricottabrioche
De ricottabrioche zijn zachte zoete broodjes met een deegbasis, namelijk van ricotta. Dankzij de aanwezigheid…